Er vitamin B12-mangel årsak til anemi?

Dr. Fevzi Özgönül ga viktig informasjon om emnet. Özgönül uttalte at vitamin B12 er et viktig vitamin for kroppen, og at hvis dette vitaminet er mangelfullt, kan det oppstå hukommelsesproblemer og forårsake anemi, og sa at B12-vitamin oppfyller to svært viktige oppgaver i kroppen vår og fortsatte som følger;

1- Hans første oppgave; Det er involvert i produksjonen av blodceller i beinmargen. Hvis det ikke er nok vitamin B12 til produksjon av blodceller i kroppen vår, vil blodcellene som produseres på den tiden være av dårlig kvalitet og svake, og anemi begynner. Hvis du har anemi, bør vitamin B12-mangel også kontrolleres. Noen ganger er ikke jernbehandling alene tilstrekkelig i behandlingen av anemi, så vel som B12-tilskudd.

2- Den andre viktige oppgaven er å hjelpe nerveceller, spesielt nerveceller i hjernen, med å lage, lagre og overføre informasjon. Hvis vi ikke har nok B12 i kroppen vår, kan ikke disse oppgavene oppfylles og glemsomhet begynner. Vi kan ofte ikke huske hendelser eller personer, navnene deres, som vi pleide å huske veldig lett. Noen ganger har vi vanskelig for å overføre informasjonen vi kjenner til andre. Du vet, på tungespissen, men vi sier at jeg ikke kan huske det. Her er den viktigste synderen av alle disse problemene vitamin B12-mangel.

Dessverre kan ikke vitamin B12 produseres av kroppen vår og må tas utenfra. Vitamin B12, som vi tar med mat, må også absorberes fra fordøyelsessystemet uten problemer, men kan brukes av kroppen vår etter disse prosedyrene.

Hovedkilden til vitamin B12 er animalsk protein. Folk som ikke spiser animalsk protein eller spiser for mye brød og konditori og prøver å få protein fra belgfrukter i stedet for kjøtt, vil definitivt ha vitamin B12-mangel. Det er kjent blant publikum at pulser og korn inneholder rikelig med B-vitaminer, men situasjonen som man savner her er ikke B-gruppe vitaminer, men B12-vitaminer, så det er ikke vitamin B12 i grønnsaker, salater, frukt, sukkerholdige matvarer, bakervarer, frokostblandinger og pulser gruppemat.

Dr. Fevzi Özgönül oppførte de beste matvarene for å ta vitamin B12 som følger;

Sjømat: mest vitamin B12 finnes i fiskerogn, makrell, laks, sardiner og tunfisk inneholder også høyt vitamin B12

Kjøtt: Lammelever, storfelever, kalvlever, kalkun, and og foie gras er også mat med mye B12. Biff, kalv og lam er også mat rik på B12, så vel som sink og jern.

Oster og egg inneholder også mye B12, i tillegg til protein og kalsium.