Ernærings- og diettekspert Elif Gizem Arıburnu snakket om tallene som skulle tas i betraktning i sommerfrukter og kom med viktige advarsler og forslag.
Aprikoser, ikke overstige 4!
Takket være det høye fiberinnholdet støtter aprikos fordøyelsen ved å øke avføringen. Det er også en god kilde til mineralene vitamin A, kalsium, fosfor, jern, magnesium og kalium. Å være rik på vitamin A, styrker den immuniteten, støtter visuelle funksjoner og regenererer hudepitelvev. Når 4 aprikoser konsumeres, konsumeres 1 porsjon aprikos. 4 aprikoser er 120 gram. Siden aprikos er en frukt rik på kaliuminnhold, er det nødvendig å være oppmerksom på forbruket i nyresykdommer.
Plommer, ikke overstig 4!
Plomme takket være dets antioksidantegenskaper; Det styrker immunforsvaret, balanserer kolesterol og blodtrykk. Siden det er en frukt med lav glykemisk indeks, hjelper den med å forhindre plutselige blodsukkertopper. Forbruk i tørket form har positive effekter på hjerte- og karsykdommer og beinhelse, men siden sukkerinnholdet i svisker øker, er det sunnere å konsumere ferskt hos pasienter med insulinresistens og diabetes. Forbruket av 4 mellomstore (80 gr) damsonplommer er 1 porsjon. Siden damson er en frukt rik på oksalat, utgjør det en risiko hos personer med nyresteinsykdom. Forbruket bør være begrenset i nyresteinsykdommer.
Ny verden (maltesisk), ikke overstige 6!
Maltesisk er en frukt som brukes i tradisjonell medisin på grunn av forbindelsene den inneholder i frukten og bladene. Bladene brukes i tilfeller som kronisk bronkitt, høy feber, hoste. Fruktdelen er rik på antioksidanter. Forbruk av ikke mer enn 1 porsjoner i en sittende vil forhindre at det oppstår klager som hodepine, diaré og magesmerter. Når 2 maltplommer (6 gr) forbrukes, konsumeres 125 porsjon.
Grønne plommer, ikke overstige 10!
Blant fordelene med plomme, som har stor helseeffekt; beinhelse og hukommelsesforbedring, antioksidant, betennelsesdempende og sårhemmende og forebygging av forstoppelse. Plomme hjelper også til å forebygge kreft. I utførte studier; Det er sett at plomme hjelper til med å forhindre spredning av brystkreftceller og hemme veksten av tykktarmskreftceller. Plomme, som er en god antioksidant på grunn av det høye fenolinnholdet, beskytter kroppen mot oksidativt stress forårsaket av stråling. Plomme er en frukt med høyt syreinnhold. Det anbefales ikke å konsumere mer enn 10 stykker samtidig, da syrehastigheten i magen kan øke som følge av overdreven inntak og negative effekter kan oppstå.
Kirsebær, ikke overstig 12!
Å forbruke 12 kirsebær om dagen i løpet av sesongen reduserer oksidativt stress og betennelse i kroppen; Det har en beskyttende effekt mot type 2-diabetes, hjerte- og karsykdommer og kreft. Til tross for alle disse fordelene, kan overdreven inntak av kirsebær ha en negativ innvirkning på magen og problemer som halsbrann kan oppstå. Imidlertid er det ingen klare bevis for at kirsebærforbruk samhandler med blodfortynnere.
Fiken, ikke overstige 4!
Fig er en frukt som vi har problemer med å opprettholde porsjonskontroll fordi den er ganske søt. Forbruk av 1 porsjon (2 stk) fiken per dag gir betydelige fordeler ved å senke kolesterol takket være pektinene i fiken. Når det konsumeres mer enn 2 porsjoner (4 stk) fiken per dag, øker risikoen for fettlever på grunn av høyt fruktoseinntak. Det er nyttig å ikke overskride porsjonene, da organfedning kan føre til svekkelse av immunforsvaret vårt.
Druer, ikke overskride 15!
Takket være forbindelsen kalt resveratrol, forhindrer røde druer blodtrykk og støtter hjertehelsen, samt forhindrer dårlig kolesterol som tetter blodårene og forårsaker koronarsykdommer på grunn av dets antioksidantinnhold. En annen effekt av røde druer som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer er at den forhindrer koagulering ved å øke nitrogenoksidnivået i blodet takket være resveratrolinnholdet. Det er viktig å ikke overskride 15 druer for både grønne og røde druer. Ukontrollert forbruk kan forårsake overflødig kaloriinntak, noe som fører til vektproblemer og lumbalsmøring.
Mulberry, ikke overstige 10!
Mulberry, som har en positiv effekt på problemer som forstoppelse, anemirisiko, eksem og hårtap, er en av fruktene vi har problemer med å stoppe oss selv for å spise mens vi spiser. Selv om det har mange helsemessige fordeler, er det viktig å ikke bli konsumert av diabetikere og pasienter med sukkerbegrensning, eller å bli konsumert ved å være nøye med sin del, siden det er en frukt med høyt sukkerinnhold. 1 porsjon morbærfrukt tilsvarer 10 store morbærfrukter. 10 store morbærfrukter er 75 gram.
Fersken, ikke overstige 1!
Fersken er en frukt rik på næringsverdi og fiberinnhold og har en vanndrivende effekt, men siden fersken er rik på kalium, bør den konsumeres hos nyrepasienter. Det anbefales at nyrepasienter med høye kaliumparametre i blodprøver ikke bruker fersken i det hele tatt, og friske mennesker bør velge 1 mellomstor (150 gram) fersken i en porsjon.
Vannmelon, ikke overskrid 4 små trekantede skiver!
Porsjonskontroll kan være vanskelig når du bruker vannmelon, som er en av de første fruktene som kommer til hjernen når vi sier kalde og saftige frukter. Selv om det varierer fra person til person, blir de fleste av våre daglige vitamin C-behov oppfylt når vi bruker et gjennomsnitt på 2-3 porsjoner vannmelon per dag. Å forbruke vannmelon på et tilstrekkelig nivå i løpet av sesongen, forhindrer dannelsen av prostatakreft. I tillegg til de positive effektene på helsen, bør personer med diabetes eller de som vil gå ned i vekt, være spesielt oppmerksomme på å ikke overskride den anbefalte delen i henhold til deres daglige behov. En porsjon (1 gram) vannmelon er 200 små trekantede skiver.
Melon, ikke overskrid 6 små trekantede skiver!
Ernærings- og diettekspert Elif Gizem Arıburnu “Melonfrukt, en annen favoritt blant kalde sommerfrukter, er en av fruktene der porsjonskontroll blir vanskelig. Selv om det daglige forbruket av 2-3 porsjoner melon er forskjellig fra person til person, oppfyller det det daglige vitamin C-behovet på et høyt nivå, og samtidig bidrar melon til å balansere blodtrykket takket være kalium det inneholder. I tillegg til de mange helsemessige fordelene, er det viktig for personer som ønsker å gå ned i vekt og har diabetes å konsumere i samsvar med deres daglige behov, uten å overskride porsjonsbeløpet. "En porsjon (1 gram) melon tilsvarer 200 små trekantede skiver."
Kontrollert forbruk er et must!
Ernærings- og diett-spesialist Elif Gizem Arıburnu “Mengden frukt som folk vil konsumere daglig, varierer etter alder, kjønn, vekt, høyde, mobilitetsnivå og energibehov hos mennesker. Derfor tilsvarer det å spise bare ett utvalg av disse sommerfruktene om gangen. Hvis ikke, spiser du alle disse mengdene i ett møte, blir leveren og midjeområdet fett. Siden vi trenger forskjellige vitaminer og mineraler for å styrke immuniteten, er det nyttig å endre fruktene vi velger hver gang og konsumere dem på en kontrollert måte.
Vær den første til å kommentere