I dag kan vanene som dukker opp med populariteten til sunne spisespørsmål føre til en obsessiv spisevaner hos mennesker.
I følge informasjonen som er samlet av Sabri Ülker -stiftelsen, kan besettelsen med sunt kosthold kjent som "Orthorexia Nervosa" forårsake alvorlige fysiske og psykiske problemer.
Uvanlig økning eller reduksjon i matforbruk, følelser av tilfredshet med utseendet, overdreven angst for spiseadferd og kroppsvekt kan forårsake spiseforstyrrelser i fysiske og psykososiale dimensjoner over tid. Mens å spise er en av de normale biologiske aktivitetene til mennesker, kan individer spise mer mat enn nødvendig i situasjoner som press, nød, depresjon, tristhet, glede eller sinne. Det antas at denne situasjonen skyldes individets psykologiske tilstand, ikke det biologiske behovet. Feil, men internalisert oppfatning av skjønnhet utløser vanen med å spise mye mindre enn nødvendig. Feil spisevaner, som er kjent for å være riktige i samfunn, kan på sikt føre til mange helseproblemer. I dag dukker "Orthorexia Nervosa" (ON), kjent som en sunn besettelse, opp som et resultat av denne situasjonen.
Hva er sunn matbesettelse (Orthorexia Nervosa)?
Orthorexia Nervosa ble først beskrevet i 1997 av Dr. Det er et begrep laget av Steven Bratman for å formidle sin egen erfaring med mat og ernæring. Begrepet orthorexia kommer fra de latinske ordene 'orthos' (til høyre) og 'orexsis' (sult). Steven Bratman bruker begrepet Orthorexia Nervosa (ON) for å beskrive den patologiske besettelsen med sunt matforbruk.
Er Orthorexia Nervosa en spiseforstyrrelse?
Orthorexia Nervosa, som ennå ikke er i kategorien spiseforstyrrelser, er påfallende lik andre spiseforstyrrelser. I dag er sunn ernæring et av de viktigste begrepene når man vurderer problemene for å forbedre helsen. De siste årene har Orthorexia Nervosa, eller spiseforstyrrelser med høy følsomhet på besettelsesnivå, også økt blant individer i samfunnet. Mens besettelsen i Anorexia Nervosa og Bulimia Nervosa er relatert til energien (kalorier) og kroppsvekten vi tar inn med kostholdet vårt, er orthoreksisk besettelse besatt av sunt kosthold fremtredende i stedet for svakhet og vekttap. Orthorexia Nervosa er i forkant av besettelse med mengden mat som forbrukes av den enkelte og å kunne spise sunn og ubehandlet, ren mat i stedet for et svakt kroppsbilde.
Det er uttalt at fordi ortoreksiske individer, som pasienter med tvangslidelser, bruker en stor del av tiden sin med strenge regler som de oppretter individuelt, kan deres sosiale relasjoner avta av denne grunn. Et sunt kosthold for den enkelte er ikke en patologisk tilstand under normale forhold. Imidlertid er det et faktum at denne situasjonen kan betraktes som en personlighet og atferdsforstyrrelse når den blir en besettelse og blir sentrum for individets liv og begynner å håndtere kosthold.
Besettelse av sunt kosthold kan føre til å spise et usunt kosthold!
Ortorexiske individer kan begynne å oppleve mangler når det gjelder vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, noe som kan føre til en nedgang i ernæringsmessig mangfold av dietten over tid på grunn av et sunt kosthold og næringsstoffene de eliminerer fra kosten for å oppnå perfeksjon.
Vær den første til å kommentere