Den første honningmelking ble laget i 60 bikuber som ligger i Tahtalı -dammen

Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerDen første honningmelkingen ble utført i 60 bikuber plassert i Tahtalı Dam-bassenget av Metropolitan Municipality innenfor rammen av visjonen om "Another Agriculture is Possible". Metropolitan kommune vil fortsette arbeidet med å øke utbyttet av honning fra bier fôret med aromatiske planter i det naturlige miljøet i regionen.

Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerI tråd med visjonen om «Et annet landbruk er mulig» er et annet prosjekt som fremmer inntektsbringende landbruksproduksjon i distriktene iverksatt. Under ledelse av Izmir Metropolitan Municipality, i samarbeid med Environment and Bee Protection Association (ÇARIK) og Aegean Agricultural Research Institute, ble lokal honning oppnådd i honningbeite i Tahtalı Dam-bassenget, som gir drikkevann til İzmir, innenfor rammen av "Tahtalı Basin Agroecological Beekeeping Project". İzmir Metropolitan Municipality visegeneralsekretær Ertuğrul Tugay, İZSU daglig leder Aysel Özkan og İzmir Metropolitan Municipality Agricultural Services Department-sjef Şevket Meriç deltok i den første honningmelkingen i 5 bikuber plassert på 60 forskjellige punkter i bassenget.

Aromatiske planter ble plantet i området.

İzmir Metropolitan Municipalitys visegeneralsekretær Ertuğrul Tugay minnet om at Tahtalı Dam Basin er et absolutt verneområde. Ertuğrul Tugay sa at de prøver å lage et lukket basseng når det gjelder birøkt i Izmir, "Vårt mål er å gjøre stasjonær birøkt, ikke mobil birøkt. Vi har jobbet her i to år. Vi plantet aromatiske planter i området der biene kan mate. Vi legger også bikubene, og vi vil undersøke kvaliteten og utbyttet av honningen vi får fra disse elveblestene. Målet vårt er å sikre at biene blir matet her i 12 år. ” Tugay sa: "Kvaliteten på honning som fås i dette bassenget vil være høy. På slutten av dette arbeidet vil vi skape en mulighet for småskala birøktere i regionen for å legge elveblest i bassenget. Dermed vil vi lage alternative inntektsgivende produksjonsområder for produsenter. ” Tugay sa at arbeidet vil fortsette i ett år til og at bee -innkvarteringsområdene vil bli bestemt i Tahtalı -bassenget i henhold til dataene som skal innhentes senere, og la til at de vil etablere et samarbeid med produsentene som er opplært og støttet av bikube av Metropolitan kommune i neste etappe. Honningen som skal skaffes gjennom dette kooperativet, merkes og leveres til forbrukeren.

"Tahtalı -bassenget vil være leder i dette prosjektet"

İZSU daglig leder Aysel Özkan uttalte at Tahtalı Dam Basin er en veldig spesiell region og sa: "Begrensede aktiviteter utføres i vannkummer. Bare økologisk jordbruk og birøkt kan gjøres her. Det kan utføres arbeider som ikke skader naturen og vannet. Vannskiller er helt spesielle områder. "Godt beskyttede områder," sa han. Özkan sa også at med dette prosjektet tilbys et alternativ til de som driver med landbruksproduksjon: "De kan få helt spesiell honning ved å plassere bikuber i bassenget vårt, under vår kontroll. Denne honningen kan også være et merke i Tyrkia. Fordi dette er et veldig spesielt, veldig rent basseng. Det kan tas og konsumeres veldig trygt. Kvaliteten og påliteligheten vil være veldig høy. Jeg tror at alle vannkummer i Tyrkia kan brukes til dette formålet. Tahtalı -bassenget vil være leder i dette prosjektet ”.

Den oppnådde honningen vil i utgangspunktet bli tilbudt innbyggerne i Izmir Metropolitan Municipality Zübeyde Hanım sykehjem. Den skal også brukes på suppekjøkkenet.