Mat som beskytter leveren

I fravær eller tap av leverfunksjon, kan dens funksjoner opprettholdes i kort tid med dialyse. Men ved langvarig fravær av leverfunksjon er det ingen måte å kompensere på.

Dr. Fevzi Özgönül sa: 'Leveren, som er et av de største organene, har viktige oppgaver som å absorbere vitaminer og mineraler tatt med mat og rengjøre skadelige stoffer i kroppen.

Regelmessig bruk av alkohol og inntak av overdrevent fet mat kan føre til leversykdommer som fettlever, hepatitt og skrumplever. Det første trinnet i leverhelsen bør være et balansert kostholdsprogram der maten du spiser er nøye valgt. Den riktige maten renser og beskytter leveren med sine antioksidanter.

Så hva er disse matvarene?

hvitløk: Ved å aktivere leverenzymer, støtter det utskillelse av giftstoffer fra kroppen. Det gir leveravgiftning med allicininnholdet, som er et svovelbasert stoff.

Rødbeter og gulrot: Begge inneholder betakaroten og forbedrer leverfunksjonen. Rødbeter spiller en rolle i rensingen av tungmetaller fra kroppen.

Eple: Den inneholder mye fiber og støtter utskillelsen av giftstoffer i fordøyelsessystemet, og dermed letter leveren.

Brokkoli og blomkål: Det gir sterk avgiftning med sitt svovelinnhold og støtter leveren i prosessen med utskillelse av anrogene stoffer og toksin med glukosinolatinnholdet.

Artisjokk: Det støtter enzymproduksjon, støtter reparasjon av leverceller og forhindrer smøring.

Gurkemeie: Det styrker leveren og letter fordøyelsen av fett.

ingefær: I forskning publisert i World Journal of Sagtroenterology i 2011, ble det avslørt at ingefær beskytter og behandler fettlever.

Mørkegrønne bladgrønnsaker: Mørke bladgrønnsaker som spinat, ruccola, karse og mangold har evnen til å absorbere miljøgifter akkumulert i kroppen takket være det høye klorofyllinnholdet. På samme måte støtter de leveren mot tungmetaller og kjemikalier.