Eksperter sier at anemi og jernmangel på grunn av anemi forårsaker irreversible effekter, spesielt på den mentale utviklingen til barn. Eksperter sier at vitamin C er essensielt for opptak av jern fra mat, og at det er svært viktig å innta fruktjuice.
Anemi forårsaket av reduksjon i blod, som er kilden til liv, og jernmangel forbundet med det reduserer livskvaliteten. Eksperter sier at jernmangel har en viktig rolle i den mentale utviklingen til barn, og sier at fruktjuice bør konsumeres for å øke opptaket av jern fra maten.
Anemi er definert som en reduksjon i mengden hemoglobin i blodet, og dette også. Som sier at det forårsaker jernmangel, har Nuh Naci Yazgan University Fakultet for helsevitenskap, ernærings- og diettavdelingsleder Prof. Dr. Neriman İnanç påpekte at jernmangel vanligvis oppstår i barne- og ungdomsårene, når veksten er veldig rask, og under graviditet. Inanc sa: "En av fem menn, en av tre kvinner, en av to gravide kvinner og en av fem barn opplever anemi. De fleste av dem er imidlertid ikke klar over denne situasjonen. Mens forekomsten av anemi hos barn i alderen 5-3 år i utviklede land er mellom 2 og 5 prosent, når denne frekvensen opp til 0 prosent i samme aldersgruppe i underutviklede land. Dessverre er forekomsten av anemi i vårt land veldig høy med 5 prosent," sa han.
Vitamin C forbedrer jernabsorpsjonen
Prof. İnanç sa: "Ikke alt jernet i maten kan absorberes i kroppen. For at jernet vi tar skal være nyttig, må vi innta det sammen med matvarer som inneholder vitamin C. For eksempel øker 500 milligram vitamin C tatt med mat opptaket av jern 6 ganger. Av denne grunn er fruktjuice en god kilde for å øke vitamininntaket. Inntak av fruktjuicer som appelsinjuice, ananasjuice og grapefruktjuice som inneholder vitamin C, sammen med et måltid som inneholder høye mengder protein og jern, øker jernabsorpsjonen. For å forhindre anemi og for å bli behandlet mer effektivt og raskere etter at anemi oppstår, bør man passe på å konsumere fruktjuice, som er en kilde til vitaminer, i alle aldersgrupper.
Vær den første til å kommentere