Hvem elsker ditt hjerte Hold deg unna hvit sjokolade

Hjerteinfarkt er vanligvis forårsaket av koronar hjertesykdom. Stoffet som tetter til koronararteriene er kolesterolavleiringer. Kolesterol er avgjørende for normal kroppsfunksjon, men for mye er også skadelig. Et usunt måltid kan føre til høyt kolesterol, som lages og brytes ned i leveren. «Å spise mat med mye mettet fett endrer måten leveren bruker kolesterol på. Du bør prøve å redusere dem i kostholdet ditt," sa kardiovaskulær kirurg prof. Dr. Barış Çaynak listet opp matvarene som bør unngås for å redusere risikoen for hjerteinfarkt som følger:

• Hvit sjokolade, fudge, kake, pudding og kjeks
• Bakverk, paier, bakverk
• Fet kjøtt som pølser, hamburgere, pastrami og kebab
• Margarin, palmeolje
• Kokosnøtt, kokoskrem, palmeolje
• Fullfete meieriprodukter som fløte, melk, yoghurt, kremost
• Spis mat som inneholder umettet fett

"Mange matvarer har en liste over mettet og umettet fett. Prøv å kutte ut mat som inneholder mye mettet fett og erstatte dem med matvarer som inneholder mer umettet fett," sa kardiovaskulær kirurg Prof. Dr. Barış Çaynak sa: "En tredjedel av energien vår er omtrent 70 g per dag for en kvinne. og 90 g per dag for en mann. Det skal komme fra olje. Det anbefales imidlertid at mettet fett ikke inneholder mer enn en tredjedel av dette (20 g for kvinner og 30 g for menn).