Fantastiske fordeler med hvitkål

Kostholdsekspert Salih Gürel ga viktig informasjon om emnet. Hvitkål, som er en av vintermånedenes uunnværlige matvarer, er en av de mirakuløse matvarene når det gjelder rike mineraler, vitaminer og sterkt innhold.

Takket være svovelforbindelsene, vitamin A, C og K den inneholder, skiller hvitkål, som er en grønnsak med en meget sterk antioksidantfunksjon, seg ut med sin beskyttende effekt mot mange sykdommer, kreft, beskyttelse mot infeksjoner, beskyttelse av nervesystemet og styrker immuniteten. Hvitkål, som har svært få kalorier, er uunnværlig for dietter med sin fiberrikdom og å holde den mett. Den beskytter også beinhelsen da den er en sterk kilde til kalsium. Den bidrar til forbedring av hudrynker og forhindrer aldring. disse eliminerer det anemi og stabiliserer blodsukkerverdien. Til tross for den vonde lukten den avgir under matlagingen, og vitamin C som avtar etter hvert som den tilberedes og bearbeides, tar den plass på bordene med nytten og smaken.Hvitkål bør imidlertid inntas med forsiktighet av folk som bruker blod tynnere og pasienter med hypotyreose.