Unngå disse matvarene i Sahur!

Kostholdsekspert Yasin Ayyıldız ga viktig informasjon om emnet. Ramadan er en måned hvor kropp og sjel blir renset. Tilstrekkelig og balansert ernæring er veldig viktig denne måneden. Fordi kroppen forblir sulten og tørst i lang tid. I dette tilfellet, hvis personen ikke mates tilstrekkelig og på en balansert måte, oppstår problemer som svekkelse av immunsystemet, muskeltap og kroppsfett. For å forhindre disse problemene, bør sahur gjøres absolutt. Hvis du tror at jeg er veldig sulten selv om jeg spiser for mye på sahur mens jeg faster, og derfor drømmer jeg om å spise hele tiden, så gjør du en feil når du spiser mat mens du lager sahur. Du kan spise mat ganske ofte i sahuren. I dette tilfellet kan det føre til at du føler deg sulten umiddelbart etter en kortvarig metthetsfølelse.

Fiberforholdet-glykemisk indeks-glykemisk belastning-sukkerinnhold-fettinnhold-tilberedningsmetodene til matvarer har stor effekt på individets følelse av sult og metthet. Uavhengig av mat spiller hormonverdier, insulinresistens og narkotikabruk også en rolle i sult-mettet mekanismen.

Kostfiber er de spiselige delene av planter som ikke fordøyes i menneskets tynntarm, men er helt eller delvis fermentert i tykktarmen. Mat med høyt fiberinnhold holder individet mett lenger. Når du legger til fiberrike grønnsaker-fullkornsprodukter i sahur, vil du holde deg mett lenge. Men når produkter laget av fruktjuice, hvitt brød og hvitt mel med lavt fiberinnhold konsumeres, vil individet oppleve mer sult.

Når matvarer med høy glykemisk indeks inntas på sahur, vil individet føle seg sulten i løpet av kort tid. Matvarer med høy glykemisk indeks inkluderer konfekt-hvitt brød-mat laget av hvitt mel-varme poteter-ris-sukker. Svingninger i blodsukkeret når du inntar det fører til at du føler deg sulten og mer sliten på kort tid.Når mat med mye sukker inntas, øker serotoninsekresjonen hos personen. Personen føler seg lykkelig et øyeblikk, men føler seg sulten i de påfølgende timene. Matvarer med høyt sukkerinnhold inkluderer honning-melasse-sjokolade-juice-marmelade. Å inkludere disse matvarene i sahur utløser hyppig sult og fedme.

Matlagingsmetoder forårsaker endringer i fettforholdet og glykemisk indeks for matvarer. Tilstrekkelig og balansert ernæring er mulig ikke bare med innholdet i maten, men også med matlagingsmetodene. Når den varme poteten er inntatt, blir personen fort sulten, og siden den glykemiske indeksen til den kokte og avkjølte poteten synker, gir den metthetsfølelse i lang tid.

• Drikker som inneholder kunstig søtningsmiddel
• Ferskpresset juice
• Varme og stekte poteter
• marmelader
• Sjokolade
• loff
• Bakverk
• Ekstremt fet mat

Når den konsumeres, vil personen ikke føle seg mett og vil ha en tendens til å konsumere mye mer i iftar. Du bør unngå å konsumere disse matvarene i sahuren.