Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMera İzmir-prosjektet, som ble initiert i tråd med visjonen om "Another Agriculture is Possible", tillot melkeprodusenten å puste lett. Gjeterne som deltok i prosjektet sa at de var glade for å kunne selge melken over markedspris og at de kunne fortsette produksjonen takket være prosjektet.
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMera İzmir-prosjektet, i tråd med İzmir Agriculture-strategien, som ble opprettet med visjonen om "Another Agriculture is Possible" og basert på kampen mot tørke og fattigdom, lot hyrdene puste. Shepherds, som hadde det vanskelig på grunn av begrensede beitearealer, høye fôrkostnader og lave priser på melkekjøp, sa at de kunne finne styrken til å fortsette å produsere takket være prosjektet.
Soyer: "Vi vil kjøpe fra Bergama, Kınık og Menemen i april"
Ordføreren i İzmir Metropolitan Municipality, som sa at de signerte en melkekjøpsavtale med 535 gjetere i Bergama, Kınık, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe og Çeşme, og ga et forskudd på 3 millioner TL til produsenten. Tunç Soyer«Vi har fastsatt en pris på 7 lire for sauemelk, som er 11 lire, og 5 lire for geitemelk, som er 10 lire. Vi startet våre melkekjøp fra Seferihisar. I april vil vi kjøpe melk fra våre produsenter fra Bergama, Kınık og Menemen”.
"Vi har kommet til et punkt hvor vi ikke engang kan melke"
Suleyman Özgen, 39, som lever av saue- og geitehold i Seferihisar, sa: "Vi ville hatt det veldig vanskelig hvis dette prosjektet ikke hadde blitt implementert. Vi er i en situasjon der vi ikke engang kan melke. Fint prosjekt. Som gjetere støtter vi alle dette prosjektet.» Süleyman Özgen sa at de hadde gitt melk til melkebedrifter før, men prisen var lav, og sa: «Meierier prøvde å kjøpe melk for 3 lire, 2 lire og 7 lire for 5 lire. De sa at hvis du heller det til fjorårets pris, kjøper vi det, ellers gjør vi det ikke. Hvordan kan vi helle det til denne prisen? I fjor kjøpte vi agnposen for 100 lira, i år er den 250 lira. Vi kommer ikke ut av dette. Men takket være dette prosjektet var vi veldig fornøyde. Vi var veldig glade for å gi melk for 5 lire da vi måtte gi melk for 11 lire.»
“Mejerier gir ikke denne prisen”
Eşref Özgen, 46, uttalte også at de ga melk til melkebruk, men de kunne ikke få noe for pengene sine, og sa: «Dette prosjektet har støttet oss. Foreløpig kan ikke melkebruk oppgi prisen gitt av Izmir Metropolitan Municipality. Hvis dette prosjektet ikke fantes, måtte vi gi melken vår til meieriet til lave priser. Vi har ikke noe valg. Denne jobben har blitt umulig. Minister Tunç SoyerTusen takk."
"Hvis det ikke var for storbyen, ville vi ha forlatt melk"
43 år gamle Mehmet Sönmez uttalte at melkebrukene ikke lenger kjøper melk fordi de taper penger, "Vi hadde det vanskelig i år. Fôrprisene har økt mye. Hvis Izmir Metropolitan Municipality ikke eksisterte, ville melken være i våre hender. Vi ble senket, sa han.
«Mange ønsker å delta i prosjektet»
Osman Çakar, styremedlem i Turgut İhsaniye Agricultural Development Cooperative, uttalte at produsentene sliter mer og mer hver dag og sa: "Våre produsenter var i en vanskelig situasjon. Men de overvant denne vanskelige situasjonen med prosjektet til Metropolitan Municipality. Derfor er alle fornøyde. Det er mange som ringer meg fra fjerntliggende steder og ønsker at prosjektet skal gjøres i deres egen region. Saueprodusenter ville hatt store problemer med fôrprisene, men med dette prosjektet ble vanskelighetene overvunnet.»
"Vi vil finne en løsning på fattigdommen på landsbygda"
Leder for İzmir Metropolitan Municipality Agricultural Services Department, Şevket Meriç, uttalte at grunnlaget for İzmir Agriculture-strategi er å støtte små produsenter med lokale frø og lokale dyreraser, og sa: "Etter pandemien, brannene og andre naturkatastrofer har vi sett at vi har blitt et samfunn som er tilbøyelig til forbruk. Men vi er avhengige av utenfor for å kjøpe noen produkter. For å forhindre dette blir det tydelig hvor verdifullt det er å beskytte lokale frø og lokale raser. For å støtte beitedyr har våre melkekjøp startet, spesielt fra samvirkelag og småskalaprodusenter. På denne måten vil vi finne en løsning på fattigdommen på landsbygda, og vi vil gjøre alt vi kan for å sikre at innbyggerne i byen får tilgang til sunnere mat.»
“Produktene er mer delikate og av høy kvalitet”
İzmir Metropolitan Municipality-selskapet BAYSAN A.Ş. Daglig leder Murat Onkardeşler sa: "Grunnlaget for kampen mot tørke er å støtte lokale frø- og dyreraser. Med Mera İzmir-prosjektet har vi pålagt produsenten noen betingelser. Vi lærer opp produsenten. Sammen med disse treningene utgjør vi en av pilarene i kampen mot klimakrisen. Det viktigste kriteriet her er at dyrene har vært beitet i beitet i minst 7 måneder. Fôr som ensilasjemais og kraftfôr som forbruker mye vann skal ikke gis. Fôring bør gjøres med arvestykkefrø. Derfor gir vi dobbel pris på melkebruk til våre produsenter. Vi planlegger å levere melken vi kjøper til forbrukeren som modnet tulumost og hvitost. Melken til dyrene som beite på beitet vil bli til mye mer deilige og høykvalitets oster.
Vær den første til å kommentere