Kardemomme er en av de sjeldne plantene som tilhører ingefærfamilien. Det er en plantetype som kan holde seg grønn nesten hele året, kan bli opptil 55 cm i gjennomsnitt, med mørkegrønne blader og gule blomster. Den vokser i forskjellige deler av verden, for å gi et eksempel; Vi kan si Vest- og Sør-India og Sørøst-Asia.
Kardemomme brukes mye i matlaging. Når det inntas med måltider, løser det mageproblemer og lindrer magesmerter. Det overvinner også problemer som fordøyelsesbesvær og oppblåsthet som oppstår etter å ha spist. Kardemomme beskytter ikke bare magen, men beskytter også menneskekroppen mot mikrober med sin antiseptiske funksjon. Med sin behagelige lukt forhindrer den vond lukt i munnen. Kalori- og næringsverdien til kardemomme er også ganske bra. De som ønsker å gå ned i vekt foretrekker kanskje kardemomme. I hvilke retter brukes kardemomme? Hvis du lurer, her er svaret for deg...
Fordeler med kardemomme
Vi har nevnt noen av fordelene med kardemomme for menneskers helse. La oss ta en titt på fordelene med kardemomme, som brukes som en alternativ medisinmetode:
- Det løser mageproblemer.
- Bra mot magesmerter
- Det forhindrer kvalme.
- Det letter fordøyelsen.
- Det regulerer fordøyelsessystemet og driver tarmen.
- Det løser appetittproblemet.
- Det forhindrer dårlig ånde.
- Det beskytter kroppen mot mikrober.
- Det beskytter lungene.
- Det sikrer sunn funksjon av nyrene.
- Det renser nyrene og er vanndrivende.
- Det styrker hukommelsen. Det åpner sinnet.
- Det er bra for glemsel.
- Øker seksuell kraft.
- Det hjelper helingsprosessen mot forkjølelsessykdommer.
- Det myker opp halsen.
- Det forhindrer hoste.
Fordeler med kardemomme for huden
Du kan bruke kardemommeplante for hudhelse. Kardemomme inneholder eteriske oljer. Disse fjerner hudflekkene. Ved å åpne hudens porer forhindrer den dannelsen av kviser og kviser. Den bekjemper også hudutbrudd. En annen fordel er at den forhindrer aldring av huden. På denne måten får du en livlig og lys hud.
Gjør kardemomme deg svak?
Komponentene i kardemommeplanten er med på å svekkes. Det styrker fordøyelsen og hjelper oss å fordøye maten vi spiser lett. Den renser tarmene og er også kjent for sine vanndrivende egenskaper. Vi vil ha en advarsel for de som ønsker å gå ned i vekt. Kardemomme er også kjent for sin appetittvekkende egenskap. Derfor må vi kanskje ta hensyn til forbruksraten.
Kalorier og næringsverdi av kardemomme
1 gram kardemomme er 3 (kcal) kalorier.
- Næringsverdi av kardemomme (1 gram):
- Karbohydrater (g) 0.68
- Protein (g) 0.11
- Fett (g) 0.07
- Fiber (g) 0.28
- Kolesterol (mg) 0
- Natrium (mg) 0.18
- Kalium (mg) 11.19
- Kalsium (mg) 3.83
- Vitamin A (iu) 0
- Vitamin C (mg) 0.21
- Jern 0.14
Hva er skadene med kardemomme?
Fordelene med kardemomme kan være fristende, men det er også skader når det konsumeres overdrevent. Eller det kan forårsake skade med feil forbruk. Akkurat som kardemomme er bra for mageproblemer, kan det skade magen ved overdreven inntak. Spesielt hvis du har problemer som halsbrann, kan plagen øke. De som lider av nyre- og galleblærestein bør holde seg unna kardemomme.
Hvem kan ikke bruke kardemomme?
- gravide kvinner
- ammende mødre
- De med nyre- og galleblærestein
- Folk med mageproblemer
- De som er følsomme for allergiske reaksjoner
Hvordan konsumere kardemomme?
Forbruket av kardemomme konsumeres vanligvis ved å bruke det i måltider. Kardemommefrø fås ved å tørke og skille fruktene. Den har kardemomme te og olje. I hvilke retter brukes kardemomme? Hvis du sier, kan den brukes i belgfrukter og fiskeretter. Kardemomme kan inntas i desserter som pudding og melkedesserter. Hosaf kan legges til te og kaffe som et krydder.
Hvordan tygge kardemomme?
Ha kardemommefrøene i et glass varmt vann som er kokt før. La det stå i 10-15 minutter. Sil deretter vannet og tilsett en teskje honning og spis det.
Vær den første til å kommentere