Aldring spiller en rolle i livene våre som en prosess som starter fra mors liv og fortsetter til slutten av livet. Avhengig av tid oppstår anatomiske struktur og fysiologiske funksjonsendringer uten tilstedeværelse av sykdom. Ernæringsproblemer og kroniske sykdommer fremstår som faktorer hvis virkninger øker med alderen. I tillegg til disse påvirker «sarkopeni», som oppstår ved tap av muskelstyrke og ytelse og har økt betydelig de siste årene, helsetilstanden til eldre dersom den ikke forebygges.
Verdens helseorganisasjon (WHO) klassifiserer personer over 65 år som "eldre". I tråd med den vitenskapelige utviklingen som har dukket opp de siste årene, er det forskjeller i alderdommen. I henhold til endringene i løpet av aldring og kroppsfunksjoner; Alder 65-74 er klassifisert som "sen voksen alder", alderen 75-84 som "alderdom", og de som er 85 år og over er klassifisert som "avansert alderdom". Disse overgangene i aldersgruppen påvirker også ernæringsstatusen, og forårsaker noen endringer som kan føre til underernæring. Kroniske sykdommer som høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, nyresykdom, diabetes, som er mer vanlig med alderen, krever spesialkost for disse sykdommene. I tillegg har «sarkopeni», som oppstår spesielt med høy alder og forårsaker tap i muskelstyrke og ytelse, økt kraftig, samtidig som ernæring blir viktigere.
Sabri Ülker Foundation, som bringer den mest oppdaterte informasjonen fra internasjonale referanseinstitusjoner innen sunn livsstil til offentligheten, lister opp forholdsregler som skal tas angående sarkopeni.
Forebygg sykdom ved å spise riktig!
Sarkopeni, som oppstår med redusert skjelettmuskelstyrke og fysisk ytelse, er definert som tap av muskelmasse på grunn av aldring. Sarkopeni, som oppstår som følge av kroniske sykdommer, lav fysisk aktivitet og underernæring, forårsaker tap av proteinsyntese, muskelødeleggelse og muskelfettinnhold. og balansetester). Trening og fysisk aktivitet, ernæringsstøttende terapi og hormonelle tilnærminger er av stor betydning for forebygging av sarkopeni. Et sunt kosthold i alderdommen spiller også en viktig rolle i forebyggingen av sarkopeni, som påvirker muskelmasse, styrke og funksjon.
Spis kvalitet og nok protein!
Protein er et næringsstoff som har svært viktige funksjoner i alderdommen, slik det gjør i alle aldre, og som må inngå i et balansert og adekvat kosthold. Sunt og tilstrekkelig proteinforbruk er også svært effektivt for å forhindre sarkopeni. Hvis vi ser på de positive effektene av proteinforbruk på sarkopeni, samt andre bidrag i alderdommen;
- byggestein av kroppsorganer,
- celleregenerering,
- Beskyttelse av kroppen mot ytre påvirkninger,
- Styrke immunforsvaret og utvikle motstand mot sykdommer,
- Sikre rask tilheling ved fall, skader og brudd,
Protein er nødvendig for bevaring og styrking av muskelvev.
Protein finnes i all animalsk og plantemat. Imidlertid er matvarer naturlig forskjellige når det gjelder mengden protein de inneholder og måten de brukes på i kroppen. Protein hentet fra animalsk mat som egg, kjøtt (rødt kjøtt, fisk, kylling og kalkun), kjøttprodukter, melk og dets produkter beskrives som kvalitetsprotein.
Vær den første til å kommentere