Istanbul Seed Exchange Festival, KadıköyUtført i

Kadıköy Den "5. Istanbul Seed Exchange Festival» Alan Kadıköy Det ble holdt i parken. Åpningstalen til festivalen Kadıköy Ordfører Şerdil Dara Odabaşı sa: "Staten støtter ikke bonden når de bruker arvestykkefrø. Det står at du må kjøpe sertifiserte frø. Bonden kan ikke bruke forfedres frø for å motta støtte. Sertifiserte frø er også genmodifiserte frø. Vi opplever alvorlige problemer både økonomisk og med hensyn til å tappe landets ressurser.

Kadıköy Den "5. Istanbul Seed Exchange Festival» Alan Kadıköy Det ble holdt i parken. Nærmere 30 produsenter og kooperativer åpnet stands på festivalen, hvor persille, karse, ruccola, portulak, agurk, rød kidneybønne, dill og mangoldfrø ble presentert for de besøkende. I festivalen, hvor lokale produkter dyrket under naturlige og økologiske forhold også ble introdusert, fant mange stander som Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense sted. Kadıköy Ordfører Şerdil Dara Odabaşı, mens han besøkte festivalområdet, turnerte på standene.

Et panel med tittelen "La oss beskytte våre anerfrø" ble også holdt på festivalen. Foredragsholderne i panelet moderert av Ayla Tokmak fra Earth Association var produsent Vicdan Karabudak, Necla Sarı og journalist og skribent Gürkan Akgüneş.

ODABAŞI: REGJERINGEN STØTTER IKKE ATALIK-FRØ

Hovedtaler på panelet Kadıköy Ordfører Serdil Dara Odabaşı sa:

«Staten støtter ikke bonden når han bruker forfedres frø. Det står at du må kjøpe sertifiserte frø. Bonden kan ikke bruke forfedres frø for å motta støtte. Sertifiserte frø er også genmodifiserte frø. For å motta støtten gitt av staten, må den kjøpe genmodifiserte frø. Vi opplever alvorlige problemer både økonomisk og når det gjelder å tappe landets ressurser.»

"VI PRØVER Å BRINGE DEG SAMMEN MED FRØENE VI GLEMT"

"Tidligere ble frøet kalt med navnet på geografien der det ble dyrket. Nå er frøene navngitt med bokstaver og tall," sa Odabaşı og la til: "Smaken på brødet som vi kaller naturlig og som vi spiser hele tiden har endret seg. Vi kaller det glutenfritt produkt. For 50 år siden visste ingen dette. Hun spiste det brødet og var ikke glutenfri. Nå lager vi brød med genmanipulerte frø og spiser dem. Vi tar også medisin for å forebygge gluten. Frø dyrket for tusenvis av år siden eksisterer ikke nå. Først drepte vi jorda med feil oppdrettsmetoder. For det andre søkte vi etter forskjellige frø for å få produkter fra jorda. Det verste av alt er at den politiske makten oppmuntrer til det. Vi prøver å bringe deg sammen med frøene vi glemte her. Vi er av bakken. På grunn av det Kadıköy Som kommune har vi åpnet og åpner en liten frukthage. Fordi barn vet at jordbær vokser på trær. Vi må fortelle barna våre, sa han.

GUL: VI SETTER UT FOR JENTEN VÅR, VI GRUNNTET ET KOOPERATIV

Necla Sarı, som er sykepleier ved Dilovası State Hospital og bor og jobber i landsbyen İzmit Dağ, sa: "Datteren vår var to og et halvt år gammel og hun ble konstant syk. Vi hadde vanskelig for å finne sunn mat til ham. Derfor ønsket vi å forlate Istanbul i 2016 og bosette oss på landsbygda. Slik begynte historien vår. Etter å ha bosatt seg på landet ble datteren vår Ida aldri syk. Vi begynte å plante for å spise sunt. Så spurte vennene våre også. Vi begynte å produsere for dem også. Da etablerte vi et andelslag nå. Nå er vi på vei for å mate Izmit," sa han.

KARABUDAK: IDENTIFISERE DE NÆRMESTE PRODUSENTENE

Samvittighet Karabudak, kjent som "samvittighetens mor", sa:

«Jeg bosatte meg i landsbyen for 20 år siden. Jeg skulle ønske jeg hadde slått meg til ro for 30 år siden. Vi har hage, vi sår, vi klipper. Vi liker å gjøre det vi vet er riktig. Vi er alle bekymret for jord og frø. Hvis jorda vår ikke er god, blir det ingen frø. Vi forlater og dreper jorden vår. Vi har festivaler for å beskytte frøene våre. Folk med høy bevissthet organiserer seg. Vi må støtte plattformene. Lokale grønnsaker er mer næringsrike. Identifiser produsentene nærmest deg. Du både spiser sunt og støtter produsenten.»

AKGÜNEŞ: GRUNNLAGSET FOR MATUAVHENGIGHET ER FRØET

Journalist og skribent Gürkan Akgüneş sa: "Vi snakker om et produkt som har blitt en vare i det globale markedet de siste 50 årene," og la til: "Vi står overfor hybridfrø i de fleste av produktene vi kjøper fra markedet. og markedet. Et frø produsert i et laboratorium. Grunnlaget for matuavhengighet er frøet. Uten frø ville det ikke vært mat som vi kan gi videre til fremtidige generasjoner. Lokale frø betyr at grønnsakene som folk har dyrket i århundrer blir omplantet og gitt. Dette frøet er ingens eiendom. Vi pleier å velge den lyseste, mest iriserende fra dagligvarebutikkene. Vi må endre denne bevisstheten, sa han.