Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerOlivenoljeauksjonen er organisert innenfor rammen av "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair" som skal holdes i Fair İzmir i tråd med visjonen om "Another Agriculture is Possible". Med auksjonen som holdes i morgen (26. mai) vil «spesielle olivenoljer» fra 25 lokale produsenter og kooperativer, presset og tappet på flaske etter tradisjonelle metoder, tilbys for salg.
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerOlivenoljeauksjonen, som ble holdt for første gang i 2016, da Seferihisar var ordfører, flytter til Fair Izmir. "26-årsjubileum" mellom 29.-10. mai. Med auksjonen som skal holdes som en del av "Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair", vil "spesielle olivenoljer" fra 25 lokale produsenter og kooperativer, presset og tappet med tradisjonelle metoder, tilbys for salg . I morgen (26. mai) kl. 17.00 holdes auksjonen med resitasjon av Nedim Atilla og fortellingene til Bilge Keykubat.
“De kloke trærne var rause”
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer«De kloke trærne i Izmir var rause igjen i år. La oss møtes i skyggen av disse trærne, som ikke har spart oss for olivenene deres på århundrer.» President Soyer sa at oliventreet, kjent som immortelle-treet, har en svært viktig plass i menneskehetens historie: «Oliventreet fortsetter å bære frukt i tusenvis av år, uavhengig av stormen eller jordskjelvet. Det er et symbol på håp for oss. Uansett auksjonsnummer vil det ikke være noe som matcher verdien av oliventreet. Det vi prøver å gjøre er å øke bevisstheten om oliventreet. Vi streber etter å støtte våre produsenter i et landbruk som er i harmoni med naturen. Denne auksjonen vil også vise et eksempel på denne forståelsen.»
Olivtech og økologi Izmir
Den 10. Olivtech Olive, Olive Oil, Dairy Products, Wine and Technologies Fair, som vil bli organisert av İZFAŞ på Fair İzmir, og Ecology İzmir, den eneste spesialiserte messen for den økologiske sektoren i Tyrkia, vil bli deltatt av mange kjente navn for fire dager med intervjuer og paneler, kjøkkenshow og konkurranser.Det vil også være smaksstander.
Olivtech, som ble bygget for å vise frem produktmangfoldet i Anatolia, olivenens hjemland, og for å øke konkurranseevnen til tyrkiske selskaper på det internasjonale markedet, vil samle de ledende deltakerne i bransjen med profesjonelle kjøpere fra hele verden.
Ecology Izmir Fair vil på sin side presentere et bredt spekter av innovative produkter fra økologisk til kosmetikk, fra mat til sertifiseringsorganer. "Ecology Forest" og "Organic Market"-området vil også finne sted i Ecology İzmir, som er den eneste messen hvor organiske sertifiserte produkter som representerer Tyrkia internasjonalt og alle interessenter i sektoren deltar.
En halv liter ble solgt for 30 tusen lire.
Olivenoljeauksjonen, organisert for første gang av Seferihisar kommune i 2016, viste sin største suksess med arrangementet i 2018. Oliven samlet inn fra 500 trær på 200 år og oppover identifisert av Seferihisar kommune ble presset med tradisjonelle metoder i olivenoljefabrikken i kommunen og solgt etter auksjonsmetode i 21 kategorier. Olivenoljen, som er hentet fra det 800 år gamle oliventreet ved navn Umay Nine, og hvis halvliter er på 30 tusen lire, deles med Salih Değer og hans barnebarn Sami Değer. Tunç SoyerHan hadde tatt det fra henne. Inntektene fra salget ble gitt til studenter som stipend.
Vær den første til å kommentere