Bursa Doner Kebab mottatt registrering av geografisk indikasjon

Bursa Doner Kebab, en av de kjente smakene til Bursa, har nå en geografisk indikasjon. 'Bursa Doner Kebab', identifisert med byen med initiativene fra Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO), mottok registrering av geografisk indikasjon fra det tyrkiske patent- og varemerkekontoret. Dermed har BTSO økt antallet registreringer av geografiske betegnelser til 7 som følge av sine initiativer.

BTSO fortsetter sine aktiviteter for å få registrering av geografisk indikasjon for produkter produsert i Bursa og identifisert med byen. BTSO, paraplyorganisasjonen til Bursa forretningsverden, cevizli Etter tyrkisk glede, druejuice, cantik, pita med tahini og melkehalva, har den fullført den geografiske indikasjonsprosessen for Bursa döner kebab, som er identifisert med byen. BTSOs styreleder İbrahim Burkay sa at de registrerte smakene til Bursa, som er blant de viktigste gastronomibyene i Tyrkia, og satte dem under beskyttelse.

BTSO SIGNERT PÅ 7 PRODUKTER

President Burkay sa at det er mer enn 10 tusen produkter med geografisk indikasjon registrert over hele verden. Kandisert kastanje, cevizli President Burkay uttalte at etter delikatesser som tyrkisk glede, cantik, pita med tahini, melkehalva, druemost, fikk de geografisk indikasjonsregistrering for Bursa döner kebab, "Bevissthet om geografiske indikasjoner, som er en refleksjon av dens kulturelle verdier som så vel som dens rike geografi, øker dag for dag i Tyrkia. For øyeblikket er det 1149 registrerte produkter i vårt land. Bursa er en av de rikeste byene i Tyrkia med sin geografiske struktur, landbruksproduksjon, historiske og kulturelle mangfold. Med registreringsbeviset for geografisk betegnelse øker bidraget fra produktene til Bursa-økonomien. Vårt mål er å øke både merverdien av Bursa-spesifikke produkter og inntekten til produsenter med geografisk indikasjonsregistrering. Som et kammer økte vi antallet produkter som vi mottok registrering av geografisk indikasjon til 7. Bidragene fra våre sektorrepresentanter i disse prosessene er ganske store. Som BTSO vil vi fortsette å overføre verdiene til byen vår til fremtidige generasjoner ved å bevare dem på beste måte." sa.

GEOGRAFISK SKILT UTVIKLER LOKAL ØKONOMI

Geografiske indikasjoner; Ved å registrere autentisiteten til produktene tilfører det særegne kvaliteter til de lokale produktene og øker merverdien til produktene. Dermed utvikler den lokale økonomier ved å gi produsentene et konkurransefortrinn. BTSO jobber også for å holde liv i de geografiske indikasjonene, som er Bursas rikdom, ved å jobbe effektivt med inspeksjon, promotering og markedsføring av geografiske indikasjoner. BTSO fortsetter også arbeidet med å registrere Candied Chestnut som en geografisk indikasjon i EU.