Aslı Kaya, som vant førsteprisen i İzmir Metropolitan Municipalitys "Matentreprenørskap"-program med sin "Novella Ice Cream", åpnet sin egen virksomhet et år senere. Aslı Kaya sa at støtten gitt av Izmir Metropolitan Municipality til unge gründere er veldig viktig, "Dette programmet satte fart på meg i å åpne en butikk og merke iskremen min."
Izmir Metropolitan Municipality-ordfører for å utvikle entreprenørskap og innovasjonskapasitet i Izmir Tunç SoyerAslı Kaya, som vant førsteprisen i programmet "Matentreprenørskap" til FikrimİZ, som ble etablert med visjonen om , realiserte drømmene sine og åpnet sin egen virksomhet i Bostanlı. 29 år gamle Aslı Kaya, mens hun studerte arkitektur i Italia, kalte prosjektet sitt "Novella", som betyr historie på italiensk. Kaya sa: "I Food Entrepreneurship and Social Entrepreneurship-programmet til Izmir Metropolitan Municipality la vi denne virksomheten i tankene mine inn i en plan og gjorde den forankret. Dette programmet fikk meg i gang med å åpne en butikk og merke iskremen min. Takket være Izmir Metropolitan Municipality, krysset jeg veier med leverandørene mine. For eksempel kjøper jeg jordbær produsert i Menemen Emiralem fra Şerife Hanım, som deltok i Food Entrepreneurship and Social Entrepreneurship-programmet sammen med meg. Jeg prøver å kjøpe alt materialet mitt fra produsentene," sa han.
“Jeg produserer 10 typer is”
Aslı Kaya sa at hun har produsert iskrem i omtrent to år, "Selv om det har gått veldig kort tid siden jeg åpnet butikken min, vekker den stor oppmerksomhet. Jeg produserer totalt 10 typer is med mine fruktvarianter som endrer seg etter årstid. Vi har også varianter for våre veganske kunder. Ordføreren vår i Izmir Metropolitan Municipality i min lille butikk på 8 kvadratmeter Tunç SoyerJeg vil gjerne se ' og Neptune Soyer. Støtten de gir til unge gründere er veldig verdifull.»
Aslı Kaya mottok førsteprisen i 2021 med sin "Novella Ice Cream" i programmet "Food Entrepreneurship" innenfor rammen av İzmir Metropolitan Municipality Vocational Factory Our Idea-enheten. Førstepremien på 10 tusen TL ble gitt til Aslı Kaya av presidenten. Tunç Soyer hadde gitt.
Vær den første til å kommentere