Kalde sommersupper og deres fordeler

Ernærings- og diettspesialist på Acıbadem Maslak sykehus Fatma Turanlı listet opp de 6 fordelene som følger med suppe om sommeren, forklarte 5 sunne supper som du kan spise kalde mot sommervarmen og fordelene deres.

Hjelper å gå ned i vekt

Å starte måltidet med suppe forhindrer vektøkning ved å gi enkel tilgang til metthet. I stedet for fett- og karbohydratmat, hjelper supper med høy næringsverdi å gå ned i vekt, da de vil redusere antallet kalorier som forbrukes.

Selv om kaloriinnholdet ikke er veldig høyt, er suppene svært rike på næringsinnhold; Den holder deg mett lenge og forhindrer unødvendig snacks.

Supper bidrar til å styrke immuniteten og beskyttelsen mot sykdommer med vitaminene, mineralene og fibrene de inneholder.

Fiber, som er rikelig i grønnsaker, gagner tarmens regelmessige funksjon. I tillegg, siden det meste av suppen er flytende, hjelper den å dekke kroppens vannbehov, spesielt om sommeren.

Suppe i varmt vær; Det tar sin plass som et lett alternativ i stedet for tunge måltider rike på fett og karbohydrater. Det hjelper personen til å føle seg mer komfortabel og kul.

Krydder som sort pepper, chilipepper, gurkemeie, mynte og timian, som kan tilsettes alle supper, og hvitløk, persille, dill m.m. grønnsaker; Takket være vitaminene, mineralene og antioksidantforbindelsene de inneholder, gjør de næringsverdiene til supper av høyere kvalitet. Det øker ens kroppsmotstand.

5 Kald sommersuppe og dens fordeler

Ernærings- og kostholdsspesialist Fatma Turanlı snakket om 5 sommersupper, som du kan spise kalde på varme sommerdager, både forfriskende og sunne, og deres fordeler;

kald tomatsuppe

Tilberedt med tomat, agurk, løk, grønn pepper, 1 skive brødsmuler, eddik, hvitløk og olivenolje, er denne suppen en full kilde til antioksidanter og vitaminer. Takket være vitamin C, kalium, jern, lykopen, vitamin A og fruktkjøtt, gir tomater viktige bidrag til hjertehelse, tarmhelse, hudskjønnhet og øyehelse. Det bidrar til å redusere skadene av røyking på kroppen. Massen den inneholder letter tarmarbeidet. I tillegg støtter den kampen mot frie radikaler som spiller en rolle i dannelsen av kreft, takket være antioksidantinnholdet.

Kald suppe med yoghurt

Denne veldig praktiske og nyttige suppen, tilberedt med silt yoghurt, kikerter, hvete, olivenolje og mynte, fortjener å være kronjuvelen på sommerbordet. I tillegg til å være en rik kilde til kalsium, er yoghurt nødvendig for beinhelse og funksjon av nervesystemet takket være innholdet av B-vitaminer, vitamin D, protein, jod, vitamin A og vitamin E. Siden det er et fermentert produkt, har det en positiv effekt på tarmmikrobiotaen, så det spiller en viktig rolle i beskyttelsen av tarmhelsen og immunsystemet.

Kald portulak suppe

Portulak, løk, ris og hvitløk; Denne suppen, som tilberedes ved koking med yoghurt og eggkrydder, er en sommersuppe med et sterkt næringsinnhold. Portulak er en herlig sommergrønnsak som inneholder rikelig med vitaminer og mineraler som vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, E, betakaroten, kalium, jern, magnesium, sink. Det er også en god kilde til omega 3. Derfor har det viktige fordeler for kroppen som å styrke immunforsvaret, regulere tarmarbeidet, beskytte kardiovaskulær helse. Det hjelper også å gå ned i vekt da det inneholder svært lave kalorier.

kald borsjtsj

Det er en deilig sommersuppe tilberedt med rødbeter, yoghurt, hvitløk og olivenolje. Rødbeter spiller en viktig rolle i å styrke immunforsvaret, takket være mange vitaminer og mineraler som vitamin C, folat, fosfat, mangan, kalsium, kalium, og hjelper hjernen og kognitive funksjoner til å utføres på den mest gunstige måten. Omdannelse av nitratet den inneholder til nitrogenoksid har en positiv effekt på karene, og bidrar til å senke blodtrykket og øke fysisk ytelse. Den har et høyt innhold av glutamin, en svært viktig aminosyre for tarmhelsen, og har en fiberrik struktur.

kald ertesuppe

Tilberedt med erter, løk, fersk mynte, yoghurt, hvitløk, karri, sort pepper og kyllingkraft, er det et fint sommersuppealternativ som er en full helsebutikk. Erter er en god kilde til protein og fiber. Takket være den rike folsyren den inneholder, er den en verdifull grønnsak for vordende mødre som forbereder seg på graviditet. I tillegg, takket være innholdet av vitamin C, polyfenoler og alfa-karoten, bidrar det til å forskjønne huden, akselerere stoffskiftet og redusere mageproblemer.