Snakker om viktigheten av morsmelk innenfor rammen av 1-7 august World Breastfeeding Week, Muratbey Nutrition Consultant Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu sa: "Morsmelk, som er en ideell mat i spedbarnsernæring, er uunnværlig for å beskytte babyens helse og hjerneutvikling, takket være oligosakkaridene med prebiotisk effekt den inneholder."
Morsmelk er et unikt næringsstoff som ikke kan erstattes i spedbarnsernæring. I tillegg til å gi energien og alle næringsstoffene som er nødvendige for vekst og utvikling av babyen, har den mange funksjoner som beskytter babyens helse takket være de anti-infeksiøse komponentene den inneholder. morsmelk; Den beskytter babyer mot diaré, øvre luftveisinfeksjon, ørebetennelse, fedme, allergier og urinveisinfeksjoner. Morsmelk, som regnes som en levende væske, har mange fordeler for babyen, moren, familien og samfunnet. Av denne grunn anbefales det av Verdens helseorganisasjon at spedbarn skal mates med morsmelk alene de første 6 månedene, og amming bør fortsette med komplementær mat gitt i passende typer og mengder frem til 2 års alder og utover.
Muratbey ernæringskonsulent Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu kom med viktige uttalelser om morsmelk innenfor rammen av World Breastfeeding Week 1.-7. august. Garipağaoğlu sa: "Morsmelk er forsikringen om at babyer overlever de første 2 årene. Det er svært viktig å opprettholde og beskytte amming under ekstraordinære situasjoner som epidemien vi har opplevd de siste 2 årene. sa.
Morsmelk beskytter barnet mot infeksjoner
Garipağaoğlu sa: "Morsmelk består i utgangspunktet av karbohydrater, proteiner, fett kjent som makronæringsstoffer, og vitaminer, mineraler og vann kjent som mikronæringsstoffer. Makronæringsstoffer gir energi og kalorier til kroppen. Karbohydratet i morsmelk er laktose, kjent som melkesukker. En liter morsmelk inneholder 8-10 gram protein, 65-70 gram laktose og 38-40 gram fett. Morsmelk inneholder også komponenter som kalles oligosakkarider. Oligosakkarider, som har en prebiotisk effekt, er de ikke-ernæringsmessige bioaktive komponentene som finnes i høyest mengde etter laktose og fett i morsmelk. Råmelk, populært kjent som råmelk, inneholder 20-25 gram/liter, og moden morsmelk inneholder 10-15 gram oligosakkarider. Mer enn 200 oligosakkarider er identifisert i morsmelk, og strukturene til mer enn 130 er identifisert. Morsmelkoligosakkarider, som er resistente mot magesyre og fordøyelsesenzymer, fungerer som prebiotika og sørger for spredning av gunstige bakterier i tarmen.
Morsmelkoligosakkarider, som har en prebiotisk effekt, spiller en viktig rolle i utvikling og styrking av babyens immunsystem, i reguleringen av tarmmikrobiotaen, hindrer sykdomsfremkallende mikroorganismer i å feste seg til cellene i tarmveggen, med disse egenskaper, de beskytter babyer mot mange infeksjonssykdommer, spesielt diaré, reduserer risikoen for allergier, noen oligosakkarider finnes i strukturen til Det er rapportert at de har viktige funksjoner på hjernens utvikling og læringsevne med sitt sialinsyreinnhold.
I begynnelsen av dette året lanserte Muratbey prosjektet «Eat Right, Live Happily», og sa at «det er nødvendig å tilegne seg riktig kunnskap for å spise riktig». Innenfor rammen av prosjektet, Prof. på mange ulike temaer som mor-barn ernæring, immunitet, fedme. Dr. Muratbey til det nyttige innholdet gitt av Muazzez Garipağaoğlu youtube fra kontoen din.
Vær den første til å kommentere