I uttalelsen fra styreleder Sayit Karabağlı, ble det uttalt: "Hvis online matbestillingssystemene ikke reviderer de ublu provisjonene de mottar, vil vi, som den tyrkiske føderasjonen for restauranter, kebab, bakverk og desserter, stenge ned systemene i våre 100 tusen medlemsbedrifter," heter det i uttalelsen.
Sayit Karabağlı, styreleder for den tyrkiske restaurant-, kebab-, konditor- og konfektforbundet, ga ut en uttalelse for å informere publikum. I uttalelsen: "Mat- og drikkesektoren, som har vært rammet i lang tid som 2 år på grunn av pandemien, er nå hjelpeløs til å takle inflasjonen. Det er også blodtap på grunn av de krympende markedene. Bedriftsnedleggelser øker, og de som prøver å holde seg flytende, setter seg i gjeld. Hvis nettbaserte matbestillingssystemene ikke reviderer de høye provisjonene de bruker slik vi ønsker, vil mer enn hundre tusen medlemsbedrifter tilknyttet våre 81 håndverkskamre i 104 provinser i foreningen vår bestemme seg for å boikotte over hele landet.
"Detaljhandel og markedslover bør vedtas snarest"
Sayit Karabağlı påpekte at håndverkerorganisasjonen, som er samfunnets dynamo, bør beskyttes og beskyttes, "Selv om statens plikter, som momsreduksjon, kredittstøtte, skattefritak i noen yrker som er på randen til å forsvinne, er delvis gjennomført, er tiltakene som er iverksatt utilstrekkelige. Vi trenger grunnleggende løsninger. Det er tvingende nødvendig at løsninger som umiddelbar vedtakelse av detaljhandels- og markedslover, inkludering av våre butikkeiere i regelverket om boligleieøkninger, reduksjon eller fjerning av husleietrekk, eller fjerning fra eier, bør settes i verk. umiddelbart. Å gjøre evakuering av arbeidsplasser vanskeligere bør inkluderes i detaljhandelsloven, sa han.
"Daglige åpningsgebyrer bør reduseres til 6 % uten ekstra kostnad"
Sayit Karabağlı, president for tyrkiske restauranter, kebabbutikker, konditorier og konditorføderasjon, sa at i forskrift nr. Provisjonene til nettbaserte matbestillingssystemer, som skaper en byrde for mat- og drikkeindustrien og utnytter håndverkere med sine høye priser fra 6 % til 2016 %, er lovpålagt og som i måltidskort; servicegebyr, salgsfremmende annonseringsgebyr, jokertegnapplikasjoner, daglige åpningsgebyrer, etc. bør reduseres til 29793 % uten tilleggsgebyrer.
"De markedsfører kundene våre til oss"
Sayit Karabağlı sa at nettbaserte matbestillingssystemer fungerer med internasjonale kjederestauranter med en provisjon på 4% til 5% og at selskaper annonserer på nasjonale TV-er og i trykte medier, sa Sayit Karabağlı, "Online-matbestillingssystemer gjør systemet attraktivt ved å gi bonuser og rabatter til brukere, takket være de høye provisjonene den mottar fra sektoren. Denne situasjonen trekker bedrifter hjelpeløst inn i systemet. Når 18 % provisjon som betales på grunn av disse systemene som markedsfører kundene våre til oss, reflekteres til forbrukeren med kostnadsberegningen, forårsaker det unødvendige ublu priser, forstyrrer balansen mellom tilbud og etterspørsel og forårsaker inflasjon i maten.
"De tjener 2-3 ganger mer enn håndverkerne"
Sayit Karabağlı, president for de tyrkiske restaurantene, Kebab-butikkene påpeker at online-matbestillingssystemer bruker ekstra provisjoner gjennom nettbetalingssystemene de har opprettet, at de trekker fordringer på forhånd og foretar betalinger til arbeidsplasser i perioder på 15 til 30 dager. , Pastry Shops and Desserts Federation, fortsatte sine ord som følger: : «Disse selskapene som viser provisjoner på 10 % eller mindre i sine kontrakter; Den bærer sine provisjoner til båndet på 18 % til 20 % ved å betale tilleggsgebyrer som servicegebyr, salgsfremmende annonseringsgebyr, ukentlige wildcard-rabatter, åpnings- og lukkegebyrer. Systemet, som gir 2-3 ganger overskuddet til våre håndverkere, har blitt så lønnsomt og attraktivt at internasjonale selskaper multipliserer ved å gå inn i systemet én etter én.”
"Vi løste problemet med tilgang til sukker"
Sayit Karabağlı, som understreker at hvis provisjonene ikke trekkes til de ønskede satsene, vil bestemme seg for å boikotte mer enn 100 tusen etablissementer tilknyttet Restaurants Federation over hele landet, sa Sayit Karabağlı: "I denne perioden lever vi under ekstraordinære forhold, har vi startet studier for å etablere forbrukskooperativer på en måte for å avlaste våre medlemsbedrifter tilknyttet vår føderasjon og for å levere bulkprodukter under passende forhold. . TÜRK-ŞEKER A.Ş., for å eliminere problemene til våre dessert- og konditorprodusenter med å få tilgang til sukker. I samsvar med avtalen vi gjorde med selskapet vårt, begynte vi å levere sukker til våre medlemmer til fabrikksalgspriser. Dette osv. For å diversifisere initiativene våre tok vi initiativ til å skaffe basisprodukter som sukker, mel, olje og kjøtt fra statlige produksjonsanlegg eller privat sektor. Vi vil gjerne meddele den gode nyheten om at vi vil få resultater i løpet av kort tid. Jeg tror at vi vil overvinne alt på kort tid ved å jobbe med besluttsomhet og flid i denne perioden når vi går gjennom en flaskehals.»
"Å åpne sosiale fasiliteter for publikum skaper urettferdig konkurranse"
Sayit Karabağlı, styreleder for den tyrkiske restaurant-, kebab-, konditor- og dessertforbundet, sa at sosiale fasiliteter er et annet problem, og konkluderte med sine ord som følger: «Noen kommuner og offentlige institusjoner åpner sine sosiale fasiliteter for publikum så vel som sitt eget personell. Disse initiativene, som skaper urettferdig konkurranse og forstyrrer markedsbalansen, setter også våre håndverkere i trøbbel. Igjen åpnet noen kommuner byrestauranter utenfor de sosiale fasilitetene og begynte å servere i hele byen. Det er nødvendig å ta forholdsregler i møte med denne triste og tankevekkende situasjonen som forårsaker ofre for våre håndverkere.»
Vær den første til å kommentere