Takket være qurban-donasjonskampanjen utført av Istanbul Foundation, leverte IMM kjøtt til hjemmene til 232 tusen familier. Totalt ble det samlet inn 3 millioner 43 tusen TL i offergavekampanjen, som ble arrangert for tredje gang i år. Med donasjonene som ble samlet inn, ble 506 storfe ofret. Det oppskårne kjøttet ble hermetisert og levert til trengende.
Eid al-Adha-donasjonskampanjen, organisert for tredje gang i år av Istanbul Foundation tilknyttet Istanbul Metropolitan Municipality (IMM), vakte stor oppmerksomhet fra filantroper i Istanbul og Tyrkia. Totalt ble det samlet inn 3 millioner 600 tusen TL i donasjonskampanjen, hvis aksjekurs ble fastsatt til 43 tusen 506 TL i år.
EGNET FOR RELIGIØST FORMÅL OG MILJØSENSITIV
Med disse donasjonene ofret IMM Istanbul Foundation 1.728 storfe i samsvar med helsemessige forhold og religiøse forpliktelser. Fra disse ofrene ble det oppnådd 12 85 169 aksjer, 57 3 hermetiske kuber, 3 50 margbenbuljonger, XNUMX XNUMX innmatsupper og XNUMX travsupper. XNUMX prosent av suppen og margjuicen ble levert av selskapet.
Som i fjor slaktet IMM Istanbul Foundation ofrene med det samme selskapet i Kemalpasa-distriktet i Izmir i år. Kuttene ble gjort under kameraopptak og under tilsyn av en notarius publicus. Stiftelsens direktør ga en fullmakt til den som foretok slaktingen for hvert segment Slaktingen ble utført i selskap med imamen tilknyttet Diyanet, under kontroll av veterinæren i distriktets landbruksdirektorat, og ved å lese navnene på hver giver.
Selskapet, som har EIA Positive Certificate, Environmental Tillatelse, Arbeidslisens, Business Approval Certificate, Halal Slaughter Certificate, ISO 26001 Quality Management System Certificate, gjennomførte kuttene uten å skade miljøet. Blod, søppel, gjødsel osv. fra stiklingene. avfall ble sendt til lisensierte biogass- og gjenvinningsanlegg. Etter at skinnene til de slaktede dyrene ble solgt av selskapet, ble kostnaden donert til Istanbul Foundation.
KAN KAN PRODUSERES I HENHOLD TIL MATKODEKS
Etter at slakteprosessen var fullført, ble kjøttet, som ble tatt til hvile i tre dager, deretter behandlet og gjort klart for hermetikk. Overholdelse av matkodeksen ble utarbeidet ved å innhente et samsvarssertifikat fra universitetet. Boksene som ikke inneholdt noen tilsetningsstoffer ble utsatt for 21 dagers ventetid og ble ført sammen med trengende som fikk hjelp fra IMM etter laboratorieprøven.
Vær den første til å kommentere