Eksport av tørket fiken starter 7. oktober

Eksportreisen av tørkede fiken, himmelens frukt, som er definert som den hellige frukten i alle himmelske religioner og er uunnværlig på julebord, starter fredag ​​7. oktober 2022. Tyrkia satte et eksportmål på 2022 tusen tonn tørket fiken i sesongen 23/70.

Eksportører av tørket fiken møttes i Aegean Exporters' Association for å bestemme første skipsdato for tørket fiken.

250. oktober 7 ble vedtatt som første eksportdato for tørket fiken, som har en gjennomsnittlig årlig valutaavkastning på 2022 millioner dollar, hvorav Tyrkia er verdensledende innen produksjon og eksport. Denne datoen vil bli avsluttet med godkjenning av den tyrkiske eksportørforsamlingen og godkjenning fra handelsdepartementet.

I en tale på generalforsamlingen sa Mehmet Ali Işık, styreleder for Aegean Dried Fruit and Products Exporters Association, at EU og USA skiller seg ut i eksport av tørket fiken, og at de brakte 2021 millioner dollar til Tyrkia mot eksport av 22 tusen tonn tørket fiken i sesongen 64/241 delte sin kunnskap.

Işık la vekt på at organisk landbruk, mattrygghet, bærekraft og god landbrukspraksis innenfor rammen av EUs grønne avtale som er fremmet av EU, de største eksportmarkedene, er prioriterte områder, sa Işık: «Som Aegean Exporters' Association, vi samarbeide med andre institusjoner, universiteter, forskningsinstitutter, fikenforskningsinstitutt, Landbruk Vi jobber for å sikre bærekraft i forsyningskjeden, som starter fra bonden og strekker seg til sokkelen, gjennom vårt samarbeid med institusjoner som provins- og distriktsorganisasjoner, bestand børser, landbrukskamre og handelskamre. Tørket fiken er et prestisjeprodukt fra Tyrkia. Sarılop-varianten av fiken vokser bare i disse landene og sendes til verden. Vi fortsetter vårt bærekraftarbeid for å gi dette sunne produktet til hele verden på en sunn måte. Jeg håper den nye sesongen vil være nyttig for alle våre produsenter og eksportører.

For å beskytte bildet av tørkede fiken i verden, må vi ta stor forsiktighet ved innsamling, transport og bearbeiding av produktene for å forhindre dannelsen av aflatoksin og okratoksin. Vi tror at hvis vi tar hensyn til disse problemene, vil vi få en vellykket sesong. "Vårt mål for sesongen 2022/23 er å eksportere 70 tusen tonn."

Mehmet Ali Işık, president for Aegean Dried Fruits and Products Exporters Association, definerte tørket fiken som dronningen av tørket frukt, sa at de vil gjøre en innsats for å sikre at tørkede fiken, som er evaluert i kategorien sunn mat av Verdens helseorganisasjon , blir konsumert mer av våre tyrkiske statsborgere, og at de har som mål spesielt at barn og unge skal tilegne seg en vane med å konsumere tørket fiken. Işık sa: "Siden tørket fiken inneholder store mengder fiber, får de deg til å føle deg mett i lang tid. Dermed hjelper det å gå ned i vekt. Det sikrer sunnere funksjon av kroppens fordøyelsessystemer, støtter beinhelsen fordi den inneholder kalsium, og påvirker tannhelsen positivt. Den gir næring til huden og gir glans samt styrker håret. Det balanserer blodtrykket og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Det er ikke en tilfeldighet at de lengste og sunneste menneskene i Tyrkia bor i regioner hvor produksjonen og forbruket av tørket fiken er intens. Vi vil jobbe for å doble vårt tørkede fikenforbruk, som er 5-6 tusen tonn årlig i Tyrkia. Han avsluttet sine ord med å si: "Vi anbefaler alle å konsumere 2 tørkede fiken daglig."

Ziya Aksüt, som var formann for rådet på den rådgivende generalforsamlingen i Aegean Dried Fruit and Products Exporters Association, sa; Han ba om at tørket fiken skulle få verdi takket være arbeidet utført av fikenprodusenter og -eksportører under koordinering av Aegean Exporters' Association, og ba produsenter og eksportører om å handle sammen for å beskytte verdien av tørket fiken.