Krydder som vokser i anatolske land og setter smak på bordene tjener Tyrkia 250 millioner dollar i utenlandsk valuta årlig. Egeerhavets kryddereksportører, som satte et mål på 1 milliard dollar i kryddereksport, var vertskap for generalforsamlingen til European Spice Association (ESA), en av de viktigste organisasjonene som styrer krydderindustrien på 20 milliarder dollar, i Tyrkia.
Den ordinære generalforsamlingen og årsmøtet i 2022 for European Spice Union ble holdt i Bodrum 5.-8. oktober, under organisasjonen av egeiske eksportørers foreninger.
For første gang etter pandemien deltok 40 forretningsfolk fra nesten 200 land på generalforsamlingen, som ble holdt med mottoet «It's spice it up again».
Ved åpningen av ESAs generalforsamling uttalte Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association, nestleder i styret Nurettin Tarakçıoğlu at krydderfamilien ikke har vært i stand til å komme sammen på 3 år på grunn av pandemien, og at de er ekstremt glad for å ha holdt det etterlengtede møtet i Tyrkia.
Tarakçıoğlu la merke til at ESAs generalforsamling vil være en begivenhet hvor krydderfamilien først vil fremme vennskapet deres og deretter forretningsvolumet, sa Tarakçıoğlu: "Vi var vertskap for den ordinære generalforsamlingen i 2010 til European Spice Association (ESA) som egeiske eksportørers foreninger. Kryddereksporten vår, som var på 100 millioner dollar på den tiden, har nådd nivået på 250 millioner dollar i dag. Med bidraget fra de kommersielle forbindelsene som skal etableres etter denne organisasjonen, tar vi sikte på å øke kryddereksporten vår til 10 milliard dollar på slutten av 1 år."
Tarakçıoğlu understreket at Europa har en andel på 30 prosent i Tyrkias kryddereksport, og sa at det ikke bare er europeiske krydderselskaper i ESA, men at det er en veldig bred medlemsprofil fra Amerika til India, fra Sør-Afrika til England, og at denne strukturen beriker krydderhandelen. formidlet.
Tarakçıoğlu gjorde en evaluering etter generalforsamlingen, "Vi har erfart og sett i 3 dager hvor dynamisk det stadig voksende kryddermarkedet i verden er. Vi har selvfølgelig problemer med produksjon, markedsføring, logistikk. Vi tok en felles beslutning om å løse dem. Det var et produktivt møte. Vi fikk også muligheten til å bekrefte Tyrkias sterke posisjon i krydderindustrien. Vi ga våre selskaper muligheten til å utvikle sine porteføljer gjennom bilaterale møter» og oppsummerte suksessen til European Spice Union General Assembly.
Utvalgte emner mattrygghet og bærekraft
For å dele at Tyrkia er en produsent av mange krydder fra laurbær til salvie, fra timian til lind, fra valmuefrø til allehånde, egeiske korn, belgfrukter, oljefrø og produkteksportørers forening, president Muhammet Öztürk, bemerket at krydderindustrien møtte stor spenning siden Generalforsamlingen til European Spice Union ble holdt 3 år senere. .
Øztürk understreket at de fremtredende temaene i ESA er mattrygghet og bærekraft, sa: «Global oppvarming truer verden. Green Deal-målene fremsatt av EU anses som viktige av alle sektorer. Bærekraft fra jord til bord er vår prioritet i krydderindustrien. Hvis vi lykkes i denne forbindelse, vil vi nå våre eksportmål ved å produsere sunne krydder og eksportere dem med merverdi, og alle i denne verdikjeden vil bli belønnet for innsatsen.»
Ved å dele informasjonen om at 62 prosent av Tyrkias kryddereksport kommer fra Egeerhavet, fortsatte Öztürk som følger: «I perioden januar-august 2022 nådde vårt lands kryddereksport 132 millioner dollar. I samme periode ble 82 millioner dollar eksportert av krydder fra Egeerhavet. Mens Tyrkias gjennomsnittlige enhetspris per kg er 1,38 dollar, er den egeiske regionens gjennomsnittlige enhetspris per kilo 3,15 dollar. Det er nesten 2 og en halv ganger forskjellen. I perioden januar-august 2022 er de 5 beste landene i eksport av krydder i hele Tyrkia; USA med 16 millioner dollar, Tyskland med 14 millioner dollar, Kina med 11 millioner dollar, Belgia med 9 millioner dollar, Nederland med 3,7 millioner dollar og Frankrike med 3,6 millioner dollar.»
Innenfor rammen av den ordinære generalforsamlingen i 2022 til European Spice Association (ESA);
I tillegg til generalforsamlingens sesjoner og presentasjoner av produktrapporter, ble utviklingen i verden og agendaer for sektoren diskutert. prof. Dr. Özgür Demirtaş holdt en presentasjon om den aktuelle økonomiske utviklingen. På gallamiddagen ga Ayhan Sicimoğlu gjestene en uforglemmelig kveld med orkesteret sitt.
Vær den første til å kommentere