I tørket fiken, hvor Tyrkia er verdensledende innen produksjon og eksport, ble det oppnådd en valutainntekt på 2021 millioner dollar med 22 tusen 70 tonn eksport i eksportsesongen 647/258.
Mehmet Ali Işık, president i Aegean Dried Fruits and Products Exporters' Association, som definerer tørket fiken som et av prestisjeproduktene, gjør oppmerksom på at Tyrkia utfører 60 prosent av verdens tørkede fikeneksport alene.
"Verdens beste kvalitet fiken 'gul lop' vokser bare i disse landene. Vi har jobbet iherdig i mange år for å øke produksjonskvaliteten og mattryggheten til våre tørkede fiken, som er på toppen av listen blant supermat i verdensklasse. Fra 6. oktober 2021 til 7. oktober 2022 leverte vi tyrkisk fiken til 2021 land i sesongen 22/102. Det europeiske kontinentet tok en andel på 2021 prosent av vår eksport på 22 millioner dollar tørket fiken i sesongen 258/51.»
Işık nevnte at det europeiske kontinentet er den viktigste handelspartneren med 134 millioner dollar, mens eksporten til Amerika var 2,3 millioner dollar med en økning på 53 prosent.
Işık understreket at de forventer høy avkastning og kvalitet i tørket fiken i sesongen 2022/23, og uttalte at de har som mål å nå 75 tusen tonn tørket fiken og øke eksporten til 300 millioner dollar.
Vær den første til å kommentere