Pediatrisk kardiolog Dr. Sinem Altunyuva Usta snakket om underernæringsvaner som truer hjertet hos barn, og ga viktige advarsler og forslag til foreldre. Usunt kosthold, inaktivitet, overvekt, utilstrekkelig søvn og stress, hjertesykdommer har blitt stadig vanligere hos barn de siste årene. Acıbadem Altunizade Hospital Pediatric Cardiology Specialist Dr. Sinem Altunyuva Usta sa: "I dag, med påvirkning av foreldrenes travle arbeidsplan, har kostholdet beveget seg bort fra naturlighet og skiftet til inntak av pakket og bearbeidet mat som kan tilberedes enkelt og raskt, med kunstige søtningsmidler og tilsetningsstoffer som øker deres holdbarhet. Denne situasjonen spiller en viktig rolle i det faktum at fedme, som truer hjertehelsen, blir den vanligste kroniske sykdommen hos barn. Ifølge rapporten fra International Obesity Commission; at omtrent 5-17 prosent av barn i alderen 20-25 over hele verden er overvektige eller overvektige; Han understreker at fedme direkte baner vei for hjerte- og karsykdommer, sier Dr. Sinem Altunyuva Usta sier at foreldre har svært viktige plikter for å beskytte hjertehelsen til barn, og at spesielt sunne matvaner og treningsvaner spiller en kritisk rolle.
Pediatrisk kardiolog Dr. Sinem Altunyuva Usta uttalte at inntak av raffinert og bearbeidet mat er ganske skadelig.
Industriprodukter letter dannelsen av fedme. For eksempel; Pakkede desserter, iskrem, kullsyreholdige drikker som inneholder høye nivåer av raffinert sukker, kald te, farget og fruktig melk, godteri, kjeks og snacks som kjeks kan lette utviklingen av metabolsk syndrom og hjerte- og karsykdommer. Av denne grunn er det nødvendig å forhindre at barn oppmuntrer til slik mat. Igjen, inntak av grovt brød i stedet for hvitt brød, og bulgur i stedet for ris gir ikke bare en metthetsfølelse, men støtter også mot overvekt og bidrar til å beskytte hjertehelsen.
Dr. Sinem Altunyuva Usta sa at fiberholdig mat blir konsumert mindre
Ifølge noen foreldre er det vanskeligere å mate barna sine med grønnsaker og belgfrukter enn å "grave en kamel"! Inntak av grønnsaker og belgfrukter er imidlertid svært viktig for barns kardiovaskulære helse. I tillegg til det lave fettinnholdet beskytter grønnsaker kardiovaskulær helse takket være deres rike fiberinnhold, tette fiberinnhold, folsyre, kalsium, kalium og vitamin C, som har en senkende effekt på dårlig kolesterol (LDL-kolesterol). Det anbefales å spise belgfrukter minst to ganger i uken, da belgfrukter som kikerter, linser og bønner er rike på fiber og har høye næringsverdier. Av denne grunn har foreldre et stort ansvar for å få barna til å elske grønnsaker og belgfrukter.
Pommes frites truer den kardiovaskulære helsen til barn så vel som voksne. Pediatrisk kardiolog Dr. Sinem Altunyuva Usta kom med følgende uttalelse:
«Foretrekker kokte, selvkokte, grillede eller ovnsstekte metoder fremfor raske tilberedningsmetoder, steking og steking. På denne måten begrenser du ikke bare overdreven fettinntak, men beskytter også den kardiovaskulære helsen til barn, samtidig som du øker næringsverdien til maten.
Dr. Sinem Altunyuva Usta sa at mat som inneholder mettede fettsyrer bør unngås.
Mettede fettsyrer øker nivået av LDL-kolesterol, som er skadelig for hjertehelsen, samtidig som det letter utviklingen av insulinresistens. Dr. Ifølge Master Sinem Altunyuva; Kaloririke, transfettrike chips, pakkede kaker og kjeks, frokostblandinger, farget søtet melk, pommes frites og smaksatt sukkerholdig yoghurt som konsumeres av barn, spesielt mens de ser på TV og ser på TV foran datamaskinen, kan være skadelig for kardiovaskulær helse. Oljefrø som rå mandler, valnøtter og rå hasselnøtter som de bruker i stedet for disse bidrar til beskyttelse av hjertehelsen takket være det sunne umettede fettet og fibrene de inneholder.
Dr. Sinem Altunyuva Usta trakk oppmerksomhet til overdreven bruk av salt
Dr. påpeker at Verdens helseorganisasjons daglige anbefaling om saltforbruk er 2 gram per dag. Usta sa: «Men i en studie utført på voksne i Tyrkia; Det er rapportert at daglig saltforbruk er ca 18 gram. Det er ekstremt viktig å redusere mengden salt som tilsettes under matlaging, ikke tilsette ekstra salt til kokt mat, minimere forbruket av raffinert og bearbeidet mat som inneholder overflødig salt, redusere risikoen for hypertensjon og hjerte- og karsykdommer, og beskytte hjertehelsen til barn . Det faktum at saltene som brukes til å tilberede mat er iodisert er også viktig for å regulere skjoldbruskkjertelen og dermed stoffskiftet.
Usta understreket at bearbeidede kjøttprodukter ikke bør konsumeres
Forbruk av bearbeidede og varmebehandlede kjøttprodukter skiller seg ut som en annen feil matvane. Forskning utført de siste årene; viser at inntak av denne typen kjøtt er forbundet med økt risiko for hjerte- og karsykdommer samt økt forekomst av kreft. Dr. Sinem Altunyuva Usta sier at av denne grunn bør forbruket av bacon, pølse, pølse, salami reduseres eller til og med unngås.
Dr. Usta uttalte at ikke inntak av nok fisk påvirker barnets utvikling.
Takket være det rike omega-3-innholdet spiller fiskekonsum en viktig rolle i barns utvikling. Økt fiskeforbruk reduserer nivået av LDL (dårlig) kolesterol og forhindrer dannelse av plakk som forårsaker tetthet i arteriene, samtidig som det gir store fordeler med å regulere hjerterytmen. Derfor er det nødvendig å spise fisk minst to ganger i uken. Måten fisken tilberedes på er imidlertid også veldig viktig. Siden steking kan forårsake skade i stedet for fordel, er det nødvendig å tilberede fisken ved å dampe eller i ovnen.
Vær den første til å kommentere