Landbruks- og skogbruksminister prof. Dr. Vahit Kirişci deltok på åpningen av Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center. I sin tale påpekte Kirişci viktigheten av senteret og sa at de med åpningen av senteret ønsket å vise det teknologiske nivået i landbruket.
Han uttalte at Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Centre ble tatt i bruk som det andre i verden og at de nettopp hadde gjort den første høsten, sa han: "Det vil være vårt hovedmål å tiltrekke unge mennesker til landbrukssektoren og dette feltet ved å øke interessen deres. Det vil ikke være begrenset til bare her, antallet sentre vil øke.» sa.
Minister Kirişci uttalte at Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center er den nest dypeste landbruksproduksjonsenheten i verden:
"Vi har nettopp gjort den første innhøstingen. Produktene vi høster er produkter med kort holdbarhet. Det mest grunnleggende problemet med disse produktene; de er veldig delikate, avlinger som må høstes og transporteres med forsiktighet. Logistikk er en viktig kostnadsfaktor. Et sted hvor du kan bli kvitt logistikkkostnader. Vi er for tiden i et kongresssenter i Kağıthane. Vi er i minus 8. etasje i konferansesenteret, på 30 meter minus høyde. Det at denne produksjonen kan gjøres på et slikt sted er veldig viktig for å vise ungdommen vår, med andre ord hvordan landbruket kan omdannes til produksjon ved hjelp av det høyeste teknologinivået, akkurat som det ble gjort med de klassiske metodene. Selvfølgelig skal vi beskytte tradisjonelt landbruk, tradisjonelt landbruk har sine egne fordeler, studier på disse pågår fortsatt.
Uansett vil vi fortsette å beskytte landet. Selv om vi ikke er vannfattige, er vi ikke vannrike, og vi vil fortsette å beskytte vannet vårt. Vi ønsker å vise våre innbyggere en prosess hvor jorda er beskyttet, vann er beskyttet, kjemikalier ikke brukes i det hele tatt, gjødsel brukes på et minimumsnivå, fotosynteseprosessen utføres med LED-belysning som minner kun om dagslys, men vi spesielt forventer at våre unge mennesker besøker disse stedene. Vi ønsker at en by skal være selvforsynt fremfor alt. Derfor prioriterer vi urbant landbruk.»
"Vi har opprettet et senter hvor produksjon kan utføres på flere etasjer og hyller"
Uttrykte at den tyrkiske nasjonen er en nasjon knyttet til landet, sa Vahit Kirişci: «Vi kan bo i en storby, men vi kan også drive med landbruk. Det viser vi her også.» sa.
Kirişci trakk også oppmerksomhet til siden med sosialt ansvar ved Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center. Minister Kirişci takket alle som bidro og fortsatte sin tale som følger:
«Det er viktig at det er det første i Tyrkia. For det andre er det etterlatt å betrakte landbruket som «bare en klassisk plog, en okse som trekker den, traktorer uten komfort, arbeidsmaskiner bak». Både arbeidsmaskinene våre og stedene vi jobber viser en stor endring og transformasjon. Vår beliggenhet er en parkeringsplass. Det vi prøver å forklare er at vi ikke trenger å se solen eller at vi ikke trenger å si 'jord'. Det er et gulv i klassisk produksjon, det er en flergulv her, og konseptet vertikal kommer derfra. Vi har lagt frem et senter hvor produksjonen kan utføres i et stativsystem i mer enn én etasje.
Det er selvsagt ikke riktig å si at 'det er produksjon på et slikt sted, det er ingen grunn til å være landverner'. For produktene som kan dyrkes her og miljøene der vi kan dyrke produktene vi trenger bør bevares og utvikles. Vi bryr oss om dette senteret. Vi har vært i stand til å øke produksjonsarealet for landbruket her, ved å bytte til mer enn én etasje, i stedet for én etasje, som om vi skulle si: 'Selv om vi øker presedensen, la oss øke byggearealet litt,' som ofte brukes i lokale myndigheter. Slik sett er det en innovativ tilnærming. Det er viktig å bygge disse stedene, men vi må vise dem til de som er interessert, vi må sørge for at de ser dem.»
"Folk vil bli matet der de ble født, landbruk vil tiltrekke seg ungdommens oppmerksomhet"
Landbruks- og skogbruksminister Vahit Kirişci uttalte at senteret burde besøkes og oppfordret unge mennesker til å komme og besøke senteret. Kirişci uttalte at denne studien ikke bare vil være begrenset til dette stedet, og at antallet sentre vil øke.
Minister Vahit Kirişci sa: "Det vil være vårt hovedmål å tiltrekke unge mennesker til landbrukssektoren og dette feltet ved å øke deres interesse." sa.
Minister for landbruk og skogbruk Kirişci påpekte resultatene forårsaket av problemene i forsyningskjeden:
«Grønnsaker og frukt blir fraktet til Istanbul fra 76 provinser, 77 provinser hvis vi teller dem. Antall kjøretøyer som frakter er 270 tusen lastebiler og de reiser 140 millioner kilometer. Det er eksosutslipp, miljøforurensning og 117 tusen tonn karbondioksidutslipp som følge av disse. Produktet kommer til forbrukeren innen 4 dager fra opprinnelsesstedet. Produktet mister sin friskhet. For eksempel lastes en ekstra belastning på 1 lire og 20 cent per kilogram på tomater. Vi klager alle "så mye i felten, så mye i markedet". En av grunnene til dette er applikasjonene jeg nevnte.
Selv i vårt eget komfortable kjøretøy blir vi slitne når vi kjører i 6 timer, vi kan visualisere hva den tomaten har blitt, hva frukt og grønnsaker med kort holdbarhet har blitt. Sammenlign derfor alle årsakene som ferskheten til produktet, logistikkkostnader, forebygging av eksosutslipp og det faktum at produktene som dyrkes vertikalt her kan leveres til restauranten ved siden av. Folk skal mates der de er født, landbruket vil bli en attraksjon for ungdommen. Prosjektet er også veldig viktig i denne forbindelse.»
"Vi vil gjøre kontraktsfestet landbruk obligatorisk"
Vahit Kirişci ga informasjon om arbeidet som ble utført i departementet og sa: "Som departementet er vi i et forsøk på å gjøre vår del for fremtiden. Vi oppretter Landbruks- og skogbrukets ungdomsråd. Vi ønsker at ungdom og de som har medbestemmelse i landbruket viser interesse for denne saken. Innenfor rammen av den nye visjonen vil vi gjøre avtalen landbruk obligatorisk, som er valgfritt, ikke obligatorisk, som kun kan bringes på dagsorden mellom partene etter egen vilje. Spesielt i strategiske produkter..."
Etter talene og båndklippet turnerte minister Kirişci og hans følge i sentrum og ga informasjon til journalistene. Kirişci møtte elevene og gjorde den første innhøstingen i sentrum.
Senteret, med et budsjett på 4 millioner 100 tusen TL, ble etablert i et parkeringsområde på 700 kvadratmeter
Planter vil utføre fotosyntese med kunstig lys i Istanbul Closed Vertical Agriculture Application Center, som ble implementert i samarbeid med departementet for landbruk og skogbruk og privat sektor.
I vertikal oppdrett kan man oppnå 10-40 ganger mer effektivitet sammenlignet med tradisjonelle metoder, mens teknologien som brukes i senteret, som er den nest dypeste landbruksproduksjonsenheten i verden, også vil gi mulighet til å produsere under havet eller i plass i Tyrkia.
Istanbul Indoor Vertical Agricultural Application Center, som ble implementert med sikte på å utvikle nye naturvennlige teknologier i møte med den økende befolknings- og klimakrisen, og hvor planteproduksjonen skal lages med kunstig lys på 30 meters dyp, ble etablert i minus åttende etasje på en parkeringsplass, på minus 30 meters dyp.
Senteret, som har et budsjett på 4 millioner 100 tusen TL, ble etablert på parkeringsplassen på totalt 700 kvadratmeter av New Culture Centre Complex i Kağıthane-distriktet.
Erfaringene fra privat sektor ble brukt som løsningspartner i den nasjonale og nasjonale utviklingen og implementeringen av de smarte landbruksteknologiene som ble brukt i prosjektet.
De første frøene ble sådd 28. september 2022 i sentrum, som ble etablert 30. september 2022. Rød krøllete salat, krøllete og italiensk basilikum plantet som første frø er planlagt høstet fra andre halvdel av desember.
Med denne landbruksaktiviteten som utføres i sentrum, er det sikte på å redusere logistikkkostnader, redusere skader og gi tilgang til ferske og billige grønnsaker til de som bor i byen ved å bringe produksjons- og forbrukssentre nærmere.
Vær den første til å kommentere