Allmennkirurgisk spesialist Op. Dr. Salim Balin ga informasjon om emnet. Loma Linda, Nicoya, Sardinia, Ikaria og Okinawa ble oppdaget som de fem regionene med den høyeste prosentandelen av hundreårsbefolkningen i verden og har vært gjenstand for forskjellige studier de siste årene.
Sardinia: Det er en stor italiensk øy i Middelhavet som er hjemsted for verdens lengstlevende menn. Å gå mer enn 8 kilometer om dagen er typisk for sardinske menn, noe som er til fordel for bein, muskler og kardiovaskulær helse. Den sardinske dietten består av "fullkornsbrød, bønner, hagegrønnsaker og frukt." Kjøtt spises vanligvis en gang i uken. Det er begrenset alkoholforbruk.
Okinawa: Det er en japansk øy i Øst-Kinahavet som er hjemsted for verdens lengstlevende kvinner. Centennials fra Okinawa har en kultur med sosiale sikkerhetsnett som gir økonomisk og følelsesmessig støtte og forsikrer medlemmene om at de alltid har noen ved sin side. Okinawanere lever et langt liv, det er viktig for dem å slutte å spise når de føler seg 80% mette.
Nicoya: En by i Costa Rica hvor de bruker langt mindre enn USA bruker på helsetjenester og mer enn dobbelt så stor sjanse for å leve til fylte 90 år. Deres grunner til å leve, tro og familier spiller viktige roller i Nicoyan-kulturen. Nicoyanere unngår bearbeidet mat og spiser i stedet tropiske frukter rike på antioksidanter. Juicen er rik på elektrolyttene kalsium og magnesium, som kan redusere risikoen for hjertesykdom og optimalisere beinstyrken.
Icaria: Det er en liten øy utenfor kysten av Hellas der forventet levealder er åtte år lengre enn amerikanere. Demens hos innbyggere i Ikaria er nesten ikke-eksisterende. Ikarianere spiser «en variant av middelhavsdietten som inneholder mye frukt og grønnsaker, hele korn, bønner, poteter og olivenolje».
Loma Linda: Dette samfunnet i California lever ti år lenger enn gjennomsnittsamerikaneren. De har først og fremst et vegansk kosthold med "bladgrønt, nøtter og belgfrukter." De bruker en dag i uken på å hvile.
Hva er Blue Zone Diet?
De spiser mat som inneholder mye fiber og sesongens grønnsaker; hagegrønnsaker i sesong, grønnkål, spinat, blomkål, kålrot og grønt som rødbeter, mangold og grønnkål. Hele korn, sesongens frukt og bønner er på toppen av Blue Zones-måltider.
- De bruker proteiner av høy kvalitet; De spiser rødt kjøtt en gang i måneden og sesongbasert sjømat to ganger i uken.
- Melkeforbruket er svært begrenset; Fermenteringsprodukter av sauemelk brukes ofte i stedet for melk. Yoghurt, i form av ost.
- Eggforbruk 4-5 per uke
- Minimalt forbruk av sukker
- De spiser 2 håndfuller rå nøtter om dagen
- Spiser fullkornssurdeigsbrød
- Deres daglige vannforbruk er 8-10 glass og de spiser te og kaffe
- De reiser seg fra bordet før de er mette, de forlater ikke middagen sent og de foretrekker lett mat.
Kysse. Dr. Salim Balin fortsetter sine ord som følger;
Hvordan er livsstilen deres bortsett fra mat?
- Familie- og sosiale bånd er sterke
- Deres daglige mobilitet er på et høyt nivå. De har bevegelser på opptil 8 kilometer.
- De holder stresset på et kontrollerbart nivå. Blue Zone-beboere har rutiner som naturlig hjelper dem å redusere stress ved å meditere, be eller sosialisere.
Mange leter stadig etter en «oppskrift» for et lengre liv. Enkle livsstilsendringer, inkludert kostholdsendringer, daglig trening og sosialt liv, kan forbedre helsen og forlenge levetiden. Fremfor alt kan vi fokusere på et liv med høy livskvalitet.
Vær den første til å kommentere