Hjernen er et organ som påvirkes av maten vi spiser. Det er viktig å spise visse matvarer for å ha en sunn hjerne. Hjerne-, nerve- og ryggradskirurgspesialist Op. Dr. İsmail Bozkurt ga informasjon om emnet.
BLÅBÆR
Blåbær, som inneholder høye mengder antioksidanter, bidrar til å holde hjernen sunn lenger. Blåbær, som er beskyttende mot stress, forbedrer hukommelsen og er bra for glemsel.
OMEGA 3
Omega-3 er en viktig kilde til næringsstoffer for hjernens funksjoner. Faktisk består størstedelen av hjernens tørre vekt av omega-fettsyrer. Det har en effekt på atferd og kognitive hendelser. Den finnes i laks, tunfisk, makrell, ansjos, sardiner, sild, valnøtter, linfrø, hasselnøtter, avokado og soya.
VITAMIN B
Vitamin B finnes i yoghurt (naturlig), kjøtt, fisk, belgfrukter og grønne bladgrønnsaker. Å konsumere disse næringsstoffene i moderate mengder bidrar til hjernens helse. Vitamin B-mangel kan forårsake noen skader på hjernen og nervesystemet. Vitamin B spiller også en rolle i nervetilheling. Det har en gunstig effekt ved behandling av nevropatisk smerte på grunn av diabetes.
KIWI
Dette næringsstoffet, som er svært rikt på antioksidanter, er svært viktig for vaskulær og hjernehelse. Øker hjernekraft og hukommelse. Den inneholder også høye nivåer av vitamin C og kalium.
EGG
Den inneholder A, D, B12 og andre vitaminer fra B-gruppen som er nødvendige for hukommelsesdelen av hjernen. Egget, som holder kroppen våken, inneholder tyrosin, en essensiell og viktig aminosyre for å sende og motta signaler fra hjernen.
SOAN
Løk, som inneholder høye antioksidanter, er nyttig for å styrke immunforsvaret med sin probiotiske funksjon. Det styrker også hukommelsen, beskytter mot persepsjon og hukommelsesproblemer som Alzheimers og demens.
SU
Det meste av kroppen er vann. Tørste får hjernen til å frigjøre et hormon som heter kortisol. Økningen i dette hormonet fører til at informasjonslagringsdelen av hjernen krymper og minnekraften reduseres. Kortisol forårsaker også en økning i adrenalinproduksjonen, som påvirker hjernens funksjon negativt og kan føre til hukommelsesproblemer.