Ernærings- og diettspesialist Sıla Bilgili Tokgöz på Acıbadem Bakırköy sykehus snakket om 10 feil som bør unngås for å ha en sunn ramadan og for å unngå problemer mens du faster. Ernærings- og diettspesialist Sıla Bilgili Tokgöz sa: "Maten som skal inntas i iftar bør ikke være mer og annerledes enn en vanlig middag. Overfylling av tom mage på en gang kan gi problemer som refluks, fordøyelsesbesvær og magesykdommer. I stedet vil det være sunt å starte fasten med lettprodukter som dadler eller frokost, drikke suppe, så bytte til en liten del av hovedmåltidet og avslutte med en salat eller yoghurt.» sa.
Mens du faster, blir munn og svelg tørre på grunn av tørst. Med 1 % reduksjon i vann i kroppen begynner tørstefølelsen, og ved tørst er det tap av vann og mineraler i kroppen. Ernærings- og diettspesialist Sıla Bilgili Tokgöz understreker at gjenopptak av tapte mineraler og vann er ekstremt viktig for kroppens balanse:
"Så å drikke mindre vann i løpet av denne tiden er en av de andre store feilene som er gjort. Sørg for å drikke 30 ml vann for hvert kilo vekt mellom sahur og iftar. Mengden vann og væske bør imidlertid ikke blandes med hverandre. Mengden te, kaffe og kompott som drikkes etter iftar er inkludert i væskemengden. Siden de ikke tar plassen til vann, tvert imot, forårsaker te og kaffe vannutskillelse fra kroppen. Av denne grunn er det nødvendig å ikke overdrive det med te og kaffe, og å gjøre væskeinntak for det meste ved å konsumere vann.
Ernærings- og diettspesialist på Acıbadem Bakırköy sykehus Sıla Bilgili Tokgöz sa: "Hvis du ikke vil ha fordøyelsesbesvær og refluksproblemer etter iftar, del iftaren i 2. Du kan bryte fasten med vann og deretter fortsette med tørkede aprikoser eller dadler. Du kan starte iftar-måltidet med suppe og ta en pause på 15-20 minutter, for så å gå videre til hovedretten. I hovedretten, i stedet for fete tunge måltider, kan du spise grillede, kokte eller bakte retter tilberedt med sunne tilberedningsmetoder, eller belgfrukter og grønnsaksretter med olivenolje. Ellers kan risikoen for høyt blodsukker, høyt blodtrykk og hjertesykdommer øke.» sa.
Tokgöz sa at for å holde seg mett i lengre tid, er det nødvendig å velge mat med høyt proteininnhold som egg, ost og melk på sahur, "For å være mer sprek og energisk, forhindre mulig forstoppelse og kontrollere blodsukkeret. ; Pass på å konsumere komplekse karbohydratmatvarer som grovt brød og havre fra massemat. Ikke glem å spise pålegg, salater og frukt.» han sa.
Ernærings- og kostholdsspesialist Sıla Bilgili Tokgöz uttalte at det å legge seg rett etter iftar eller legge seg rett etter sahur er en av de største feilene som gjøres under Ramadan, "Selv om du ikke har refluks, kan dette føre til at du får refluks. Du bør ikke legge deg rett etter iftar og spise ferdig 2-3 timer før du skal sove. På sahur, velge lett mat og gå rundt i huset en stund, heving av sengehodet hindrer mageinnholdet i å rømme tilbake i spiserøret og forhindrer refluks.