Med en ledende rolle som Tyrkias eneste meierikongress, vil den tredje nasjonale meierikongressen (USKO 3) holdes i Ankara Cer Modern 2023.-05. oktober. Bransjefagfolk og akademikere som er eksperter på sine felt vil delta i USKO 06, som vil bli organisert av Meieriteknologiavdelingen ved Ankara University Fakultet for landbruk med organisasjonen av den blandede gruppen. Årets hovedtema for kongressen, som fungerer som en bro mellom akademia og meieriindustrien, ble bestemt som «Meieriindustriens fremtid fra et bærekraftsperspektiv».
Landet vårt er blant de ti beste landene i verden og blant de tre beste i Europa innen melkeproduksjon. Tyrkisk meieriindustri er på nivå med utviklede land når det gjelder teknologibruksnivå. Anatolske land har også en viktig plass i den historiske prosessen som en transittvei for melke- og meieriproduktkulturen for å nå Europa. For at Tyrkia skal ha en mening om verdensmarkedene ved å utnytte disse fordelene i melk godt, er det avgjørende at landets strukturelle problemer løses. I National Dairy Congress, som er den eneste innen sitt felt i Tyrkia og som arrangeres for 3. gang i år, vil svært verdifulle forskere, akademikere og representanter for sektorbedrifter diskutere fremtiden til meieriindustrien og utvikle løsningsforslag med et felles sinn.
'Bærekraftighet' vil være et av de viktige temaene på USKO 100, som arrangeres på Ankara Cer Modern 90.-05. oktober, arrangert av Ankara University Faculty of Agriculture Meieriteknologiavdelingen, som også feirer sitt 06-årsjubileum i 2023-årsjubileet for republikken. Effekten av EUs grønne forsoningsprosess på den tyrkiske meieriindustrien, studiene om dette spørsmålet og veikartet vil bli diskutert med administrerende direktører på kongressen, som ble organisert av Mixed Group.
Fristen for å levere abstracts på 3. nasjonale meierikongress (USKO 2023), hvor de beste muntlige og postere oppgavene deles ut, er 14. juli 2023.
Ankara University Fakultet for landbruk, meieriteknologiavdelingen Fakultetsmedlem og USKO 2023 Congress Organization President Prof. Dr. Barbaros Özer sa at den 3. nasjonale meierikongressen, hvor vitenskap og teknologibaserte vekststrategier primært vil bli diskutert for at vårt lands meieri skal eksistere i internasjonal konkurranse, har som mål å være en viktig plattform der alle interessenter i meieriverdikjeden vil utveksle informasjon. Sier at USKO 2023, som er organisert med hovedtemaet om fremtiden til meieriindustrien fra et bærekraftsperspektiv, vil bringe innovative og banebrytende vitenskapelige studier på dagsorden. Dr. Barbaros Özer sa: "Forskere, fremtidige ansatte i meieriindustrien og viktige navn i industrien vil komme sammen i vår todagers kongress. Vi vil organisere økter hvor vi vil diskutere meieriindustriens posisjon fra perspektivet bærekraft, mat- og helseforhold, hygienisk design og mattrygghet. Det blir også en plakatpris for unge forskere. Et av hovedmålene med kongressen er å styrke kommunikasjonen mellom universitet og industri og å fremme en samarbeidskultur. I 100-årsjubileet for vår republikk, på kongressen, hvor vi vil speile utviklingen av melkeutdanning og melketeknologi i landet vårt i 100-årsperioden, ønsker vi å holde minnene deres i live ved å navngi hver av sesjonene våre våre fakultetsmedlemmer som ikke er med oss i dag og som har jobbet med meieri i Tyrkia.»