Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMålet om "Vi vil gjøre İzmir-produsenten til en eksportør" har gått i oppfyllelse. Karakılçık hvete fra İzmir, som er 8 år gammel, krysset havet og nådde Amerika og Canada. Minister Tunç Soyer, «Pastaer med alle avtaler signert er på vei. Det vil ta sin plass på markeder i New Jersey og Toronto byer.»
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerMed landbruksprosjektene som er opprettet med visjonen om «Another Agriculture is Possible» er småprodusenter på vei til å bli eksportør. Karakılçık hvete fra İzmir, som er 8 år gammel, krysset havet og nådde Amerika og Canada. Sier at Karakılçık-pasta fra İzmir, som tiltrekker forbrukernes oppmerksomhet på grunn av proteininnhold, ernæring og forfedres frø, er på vei til eksport. Tunç Soyer, «Pastaer med alle avtaler signert er på vei. Det vil ta sin plass i markedene i New Jersey, USA og Toronto, Canada. I den kommende perioden vil vi fortsette vår eksportinnsats for å sikre at produktene med merket til Izmir blir plassert på markedene i mange byer i Amerika.»
Nådde 12 tusen dekar
İzmir Metropolitan Municipality datterselskap İZTARIM A.Ş. Daglig leder Murat Onkardeşler sa: "Vår president Tunç SoyerHistorien om den 2011 år gamle frøkarakılçık-hveten, som dukket opp med frøutvekslingsarrangementet initiert av Seferihisar i 8 under Seferihisar-ordførerskapet og senere omgjort til Tyrkias største lokale frøbevegelse, er viktig. Eventyret, som startet med en pose frø i landsbyen Gödence, Seferihisar, har spredt seg over 1 tusen dekar land i dag. Vår president Tunç Soyer Et av hans første mål etter å ha tiltrådt som Metropolitan Mayor var å realisere visjonen om Another Agriculture is Possible. Å støtte og formidle lokale dyreraser og lokale frø var blant de viktigste målene med prosjektet. Som i kjøtt- og meieriprodukter ga vi gratis frøstøtte til produsenter gjennom İZTARIM ved å lage en kjøpsgarantikontrakt for karakılçık-hvete. Det ble signert en kontrakt med produsentene som frøstøtte ble gitt, og en "dobbel pris"-policy ble satt i kraft for å spre prosjektet. Følgelig har vi forpliktet oss til å gi det dobbelte av prisen annonsert av det tyrkiske kornstyret til våre produsenter av karakaçik-hvete ved høsting. Vi plantet 80 tonn forfedres bark- og sivrugfrø på et område på 2022 tusen dekar i 4 og ga støtte på omtrent 4 millioner lire til bøndene våre. I innhøstingen av 2022 fikk vi 350 tonn produkt og distribuerte noen av disse frøene for produksjonssesongen 12 for å bli plantet på omtrent 2023 tusen dekar.»
Rekordtall nådd
Ved å understreke at karakılçık-hveten, som ble plantet på 2023 tusen dekar med mer enn 500 produsenter for 12, nådde et rekordantall i høstperioden og signerte den største lokale frøbevegelsen i Tyrkia med over 500 tonn produkter, sa Onkardeşler: "Vi ga våre produsenter mer enn 30 millioner lire over årets prisforventninger. Vi vil betale, sa han.
People's Grocery og izmirliden.com
İzmirli-merket karakılçık-pasta, som ble lansert på Terra Madre İzmir-messen og tilbudt forbrukere, er laget med mel hentet fra karakılçık-hvete og produsert i steinmøller, uten tilsetningsstoffer, uten konserveringsmidler. Sunn og trygg pasta fra Izmir er i hyllene med Penne, Fusulli, Tagliatelle, Flat, Barley Nudler, Barnevarianter og grønnsaksalternativer. Pasta fra Izmir kan kjøpes i People's Grocery Stores og på nettstedet izmirliden.com.