Ernærings- og kostholdsspesialist Tuba Örnek på Anadolu helsesenter ga informasjon om de mange fordelene med timiante på helsen, spesielt kardiovaskulær helse.
Timian, et av de mest populære krydderne på kjøkkenet, er også veldig gunstig for helsen. Tuba Örnek, ernærings- og diettspesialist på Anadolu Health Center, sa at timiante er støttende mot helseproblemer, "Timiante har mange helsemessige fordeler, spesielt kardiovaskulær helse. I ca 1 gram timian; Den inneholder viktige vitaminer og mineraler som vitamin K, kalsium, jern, mangan. Disse egenskapene til timiante gjør den til en urtete med positive helseeffekter.
Ifølge undersøkelsene har timian, som tilhører Ballıbabagiller-familien, mer enn 400 varianter. Tuba Örnek sa at timiante er en urtete tilberedt ved å tilsette friske timiangrener eller timianblomster, og sa: En klype timian og litt varmt vann er nok til timiante. Mens du lager timiante, tas først en halv liter vann i en tekanne og kokes. Deretter tas omtrent 1 ts tørr eller fersk timian i et glass og tilsettes kokende vann. Den får trekke tildekket i 10-15 minutter. Etter brygging filtreres den og konsumeres. Eventuelt kan en teskje honning og sitron tilsettes.
Tuba Örnek sa at timian er en veldig rik plante når det gjelder antioksidanter samtidig som den bidrar til å redusere blodtrykket, ifølge noen studier utført i laboratoriet, "I følge vitenskapelige studier er det viktige komponenter med antibakterielle egenskaper i timian. Mens timiante hjelper til med å slappe av fordøyelsessystemet og lindre fordøyelsesbesvær; Det bidrar til å styrke immunforsvaret, slappe av luftveiene, kontrollere vekten og redusere stress. Takket være antioksidantene i innholdet av timiante hjelper den også med å lindre symptomene knyttet til hudproblemer som kviser og sopp.
Ernærings- og kostholdsspesialist Tuba Örnek fortalte at timiante har blitt konsumert av mange mennesker siden antikken på grunn av dens vakre lukt og sterke antioksidantegenskaper:
"For noen mennesker kan forbruk av timiante være skadelig. I begynnelsen av disse menneskene er mennesker med et kronisk helseproblem som hypertensjon og diabetes. Inntak av timiante fører til en ukontrollert reduksjon i blodtrykk eller blodsukker. Ifølge undersøkelser har timian egenskapen til å akselerere blodsirkulasjonen. Det anbefales ikke å konsumere timiante uten å konsultere legen sin, spesielt for de som bruker medisiner med blodfortynnende eller som skal ha en kirurgisk operasjon i nær fremtid. Samtidig viser noen studier at timian kan virke som østrogen i kroppen. Av denne grunn bør de som bruker hormonmedisiner også holde seg unna timianforbruk.
Tuba Örnek sa at fosteret i livmoren til den vordende moren under graviditeten drar nytte av maten og drikkene som moren konsumerer gjennom morkaken, og sa: "I denne prosessen når både nyttig mat som konsumeres av moren og skadelig mat barnet. Selv om det ikke er nok vitenskapelige studier på inntak av timiante under graviditet, bør gravide konsultere legen sin før de inntar timian- og timiante. I tillegg viser noen studier utført i laboratoriet på inntak av timianolje at timian kan forårsake spontanabort og for tidlig fødsel hos gravide.