Medlem av den tyrkiske nasjonale foreningen for allergi og klinisk immunologi, prof. Dr. Betül Büyüktiryaki forklarte behandlingsmetoden «Egg Ladder» utviklet for eggallergi, som er svært vanlig i samfunnet.
Forklarer de nye behandlingsmetodene for eggallergi, som påvirker livet i så stor grad og reduserer livskvaliteten, Prof., medlem av den tyrkiske nasjonale foreningen for allergi og klinisk immunologi. Dr. Betül Büyüktiryaki, "Det første trinnet i behandlingen av eggallergi; Det er eliminering av egg og matvarer som inneholder egg fra kostholdet. I tillegg til å være en viktig proteinkilde inneholder egg viktige mineraler og vitaminer som selen, ribofilavin, vitamin B12 og biotin.For å forhindre negative effekter på vekst og utvikling, spesielt hos barn, bør det daglige kostholdet tilpasses og suppleres. med andre alternativer enn egg. "Et av de viktigste punktene for å forhindre eksponering for allergener er etikettlesing." han sa.
Medlem Prof. Dr. Betül Büyüktiryaki sa at studier har vist at 66 prosent av barn med eggallergi kan spise egg til de er 5 år, mens 32 prosent av pasientene med alvorlige reaksjoner fortsatt har eggallergi i en alder av 16 år.
"De allergene egenskapene til egg som utsettes for varme i 30 minutter reduseres."
Büyüktiryaki ga uttrykk for at det har vært en tilfredsstillende utvikling innen eggallergi de siste årene, og sa at barn med mild eggallergi tåler bakte eggeprodukter som kaker og muffins, selv om de ikke kan innta egg direkte. Fordi han uttalte at det allergifremkallende ved egget avtar som følge av å bli utsatt for varme ved 180 grader i 30 minutter.
Basert på denne informasjonen informerte Büyüktiryaki om at "eggestige"-behandlingen for eggallergi har begynt og fortsatte sine ord som følger:
«I tillegg er det publisert studier som viser at stigeterapi akselererer utviklingen av toleranse for egg. Målet med eggestigen er å sikre at pasienten kan spise pannekaker, pannekaker, deretter kokte egg, etterfulgt av omeletter, bløtkokte egg og speilegg, med utgangspunkt i de minst allergifremkallende formene for egg (bakeprodukter) og beveger seg mot mer allergifremkallende former. For eksempel er pasienter med anafylaksi (allergisk sjokk), høye verdier i allergitestresultater og ukontrollert astma og atopisk dermatitt ikke egnet for denne behandlingen."
En annen behandlingsmetode: Eggimmunterapi
Prof. nevnte at en annen metode innen eggallergi er eggimmunterapi (desensibilisering) behandling. Dr. Betül Büyüktiryaki forklarte følgende om denne tevavi-metoden:
"Oral immunterapi (OIT) ved eggallergi brukes til pasienter som har vist seg å være forårsaket av en IgE-avhengig immunrespons og som generelt ikke har utviklet naturlig toleranse før 4-5 års alderen og hvis laboratorie- og kliniske funn ikke forutsi toleranseutvikling. Selv om det varierer avhengig av forskerne som bruker det, involverer orale immunterapiprotokoller administrering av den allergifremkallende maten i sin naturlige form eller med en ernæringsbærer i økende doser (milligram, gram) over måneder eller år. Målet er å gi toleranse og generelt oppnås desensibilisering i 60-80 prosent av tilfellene. Bivirkninger kan oppstå under behandlingen, så det er hensiktsmessig å øke dosen i helseinstitusjoner som har akuttmedisinsk intervensjon. "Selv om bivirkninger kan oppstå i hver fase, er de mest vanlige i den raske doseeskaleringsfasen."