Økning i produksjonen av melk og meieriprodukter

Mengden kumelk samlet inn av kommersielle meieribedrifter økte med 13,1 prosent i februar sammenlignet med samme måned året før, og økte med 8,7 prosent i januar-februar perioden sammenlignet med samme periode året før.

I februar økte kuostproduksjonen med 10,6 prosent sammenlignet med samme måned året før. Ifølge statistiske data økte kjernemelkproduksjonen med 28,3 prosent, yoghurtproduksjonen økte med 16,6 prosent, drikkemelkproduksjonen økte med 0,5 prosent og smørproduksjonen økte med 20,1 prosent.

I perioden januar-februar økte kuostproduksjonen med 11,5 prosent sammenlignet med samme periode året før, mens ayranproduksjonen økte med 20,1 prosent, yoghurtproduksjonen med 12,7 prosent, drikkemelkproduksjonen med 3,3 prosent og smørproduksjonen med 20,0 prosent. . Mengden kumelk samlet inn av kommersielle meieribedrifter, som var 915 tusen 522 tonn i forrige måned, gikk ned med 2,0 prosent i februar og nådde 897 tusen 379 tonn.

Produksjonen av drikkemelk, som var 153 tusen 796 tonn forrige måned, gikk ned med 13,2 prosent i februar og nådde 133 tusen 505 tonn.