Cut Vaccine Soup: The Hot Taste of Anatolia
Kutt vaksinesuppeDet er en av de mest populære og tradisjonelle suppene fra anatolsk mat. Denne suppen tilbyr et varmende, næringsrikt og tilfredsstillende alternativ, spesielt i vintermånedene. Denne smaken, tilberedt ved å blande håndrullet deig, røde linser og bulgur, er en perfekt forrett som du kan tilby gjestene dine. La oss undersøke oppskriften og forberedelsen av denne unike suppen i detalj.
Ingredienser som kreves for kuttevaksinesuppe
Ingrediensene som trengs for å tilberede Cut Vaccine Suppe er ganske enkle. Nedenfor finner du alle ingrediensene som vil skape den rike smaken av suppen:
- 1 kopp røde linser
- 1 teglass bulgur til ris
- 1 løk (finhakket)
- 2 ss tomatpuré (tomat eller pepper)
- 2 spiseskje olje
- 7-8 kopper varmt vann
- Salt, sort pepper, chilipepper, mynte (valgfritt)
Ingredienser som kreves for deigen
Du trenger følgende ingredienser for å forberede deigen for Cut Vaccine Suppe:
- 1,5 glass mel
- 1 egg
- en halv kopp vann
- klype salt
Kutt vaksine suppe forberedelse stadier
1. Tilberedning av deigen
For å forberede deigen, ta først melet i en stor bolle. Tilsett en klype salt på den. Knekk så egget og begynn å blande. Tilsett vann litt etter litt for å øke konsistensen på deigen. Deigen skal eltes til den får en hard konsistens. Etter å ha eltet deigen, dekk den til og la den hvile i 15-20 minutter. Kjevle ut den hvilede deigen tynt og skjær den i strimler. Skjær strimlene i små firkanter.
2. Lage suppen
For å forberede suppen, tilsett olje i en kjele og stek den hakkede løken til de blir rosa. Etter at løken har blitt rosa, tilsett tomatpureen og fortsett å steke. Rør til lukten av tomatpureen forsvinner. Tilsett så røde linser og bulgur i kjelen. Stek denne blandingen i noen minutter til.
Tilsett nå varmt vann og la blandingen koke. Etter at suppen begynner å koke, tilsett deigbitene du har laget i kjelen litt etter litt. Fortsett å koke suppen over lav varme i 15-20 minutter for å koke deigen.
3. Servicefase
Etter at suppen er kokt, tilsett salt og krydder. Etter blanding, hell suppen i serveringsskåler. Du kan servere varm ved å helle mynte stekt i smør på toppen. Dette vil forbedre smaken av suppen din og imponere gjestene dine.
Fordeler med Cut Vaccine Suppe
Cut Saus Soup tiltrekker seg oppmerksomhet ikke bare med sin smak, men også med sine helsemessige fordeler. Her er noen fordeler med denne suppen:
- Det er næringsrikt: Røde linser er en mat rik på protein og fiber. På denne måten gir suppen din et balansert måltid.
- Lett fordøyelig: Siden det er en varmende suppe er den veldig lett å fordøye og beroliger magen.
- Styrker immunforsvaret: Vitaminene og mineralene den inneholder styrker immunforsvaret ditt.
resultat
Cut Ache Soup er en av de sjeldne oppskriftene som pryder bordene våre med både smak og ernæringsmessige egenskaper. Denne suppen, som foretrekkes i vintermånedene, tilbyr en smak som du kan nyte med familien. Sørg for å prøve denne oppskriften, som vil bli verdsatt av alle med sin håndrullede deig og sunne ingredienser!
