Dyt, en ernærings- og diettekspert, uttalte at egg og kefir bør konsumeres på sahur for å holde seg mett under Ramadan. Aslıhan Kara sa: “Egg er den rikeste maten i protein. 1 egg tilsvarer omtrent 35-40 gram kjøtt. Egg har to viktige fordeler fremfor kjøtt. En av dem er at den inneholder vitamin A, den andre er at den inneholder umettet fett. “Kefir dekker derimot magesekken med et beskyttende lag på grunn av fettinnholdet og beskytter magen”.
Å uttrykke at Ramadan er en måned da ernæring og livsstil endres for de som faste, Ernærings- og diettspesialist Dyt fra VM Medical Park Pendik Hospital. Aslıhan Kara sa at for å opprettholde tilstrekkelig, balansert ernæring av høy kvalitet, er det nødvendig å fullføre minst to måltider i den ikke-faste delen av dagen og ikke hoppe over sahur-måltidet.
Understreker at sahur-måltidet skal erstatte frokost mens du spiser under Ramadan, sa diettist Aslıhan Kara: “Suhoor bør definitivt inneholde proteinrike matvarer og komplekse karbohydrater som kornbrød. "Sahur-måltid kan inneholde 1 glass kefir, 1 egg, litt fullost hvit ost, fullkornsbrød, mørkegrønne bladgrønnsaker (som karse, ruccola), og i tillegg til disse, 1 mellomstor fersk sesongfrukt ," han sa.
Kefir og egg i suhoor
Påpeker at egg er de rikeste på protein, de mest økonomiske og enkle å tilberede, sa diettist Aslıhan Kara, “1 egg tilsvarer omtrent 35-40 gram kjøtt. Egg har to viktige fordeler fremfor kjøtt. En av dem er at den inneholder vitamin A og umettet fett. Siden egget inneholder 'lecithin', forbedrer det mentale funksjoner. Du kan også strø svart frø på egget, det balanserer både blodsukkeret og styrker immuniteten. Kefir, derimot, dekker den indre foringen av magen med et beskyttende lag på grunn av fettinnholdet og beskytter magen din. Samtidig gir det en metthetsfølelse, jeg anbefaler å konsumere kefir i fordøyelsessystemet fordi det er en probiotisk mat ”.
1 håndfull pita kan konsumeres
Merk at matforbruket ikke skal overdrives under iftar, ernærings- og diettspesialist Dyt. Aslıhan Kara kom med følgende forslag:
“Den største ulempen med ukontrollert og overdrevet matforbruk under iftar er vektøkning. Stoffskiftet vårt kan avta som følge av uregelmessig kosthold. Det bør utvises forsiktighet for å finne mat fra alle matvaregrupper ved iftar-bordet. Som forrett kan du drikke solide supper med mindre mel, belgfrukter og bulgur. Sørg for å ta en 10-minutters pause mellom suppen og hovedmåltidet på iftar. På denne måten kan du fylle opp med en mindre mengde hovedrett ved å gi en metthetsfølelse. Det er ikke veldig fettete, spesielt fisk og kylling uten skinn, 2 ganger i uken rødt kjøtt, fullkornsbrød eller bulgur pilaf, kjernemelk eller yoghurt, samt grønnsaker eller salater. Hvis du vil konsumere tradisjonell pita under Ramadan, kan du i gjennomsnitt konsumere 1 Ramadan-pita i palmestørrelse i stedet for 1 tynn brødskive.
Å gå ned i vekt mens du faste ...
Kostholdsekspert Aslıhan Kara, som sa "Du kan ikke faste for å gå ned i vekt, men du kan gå ned i vekt mens du faste", sa tingene som de som tenker på å gå ned i vekt i Ramadan, bør være oppmerksom på følgende:
“Det viktigste er ikke å hoppe over sahur. Hvis du hopper over sahur-måltid mens du er fastende, reduseres stoffskiftet og slankeprosessen avtar. Fordi kroppen din beskytter seg selv. Mange spiser mindre mens de faste, så deres daglige energiinntak avtar, og når kroppen deres føler at de får energi under sitt daglige energibehov, reduseres stoffskiftet for å kontrollere energiinntaket. Som et resultat øker tendensen til å gå opp i vekt. Av denne grunn bør du nå ditt daglige energibehov mens du faste, og du bør ikke hoppe over sahur- og iftar-måltider. Betydningen av faste skal ikke glemmes, vi bør unngå overdreven matforbruk. "
10 næringsstoffer som fremskynder stoffskiftet og holder deg mett
Kostholdsekspert Aslıhan Kara, som uttalte at vi trenger matvarer som fremskynder stoffskiftet og holder oss mette hele dagen under Ramadan, listet opp 10 matvarer som både fremskynder stoffskiftet og holder oss mette under faste på følgende måte;
"Grønne linser, fullkornsbrød, hjemmelaget yoghurt, havre, egg, laks, banan, Chiafrø, Mungbønner, yoghurt."
Oppmerksomhet i søtt forbruk i Ramadan
Kostholdsekspert Aslıhan Kara, som la til at dessertforbruk er et av de mest stilte spørsmålene i Ramadan, sa: "Hvis du vil konsumere dessert under Ramadan, vil du redusere retten til 1 glass melk, 1 brødskive og 1 medium frukt fra diettprogrammet ditt; En gang i uken kan du konsumere 1 porsjon melkedessert, 1 porsjon fruktdessert eller 1 porsjon rosepudding. "Ikke velg desserter med for mange karbohydrater og sherbet."
Rikelig vannforbruk og trening er viktig
Ernæringsfysiolog Aslıhan Kara, som la til at mineraltap oppstår i kroppen på grunn av forlengelse av dehydrering mens du faste, sa: «Minst 10-12 glass vann bør forbrukes daglig mellom sahur og iftar-syklusen. En av de største feilene som er gjort er å slukke tørsten med te og kaffe. Når du går og trener i løpet av Ramadan i minst 150 minutter i uken etter iftar, vil det øke hastigheten på stoffskiftet og forhindre muskeltap. "Hvis vi har plager som gastritt og tilbakeløp, bør vi foretrekke et balansert kosthold som holder deg mett i stedet for å konsumere for mye mat for ikke å bli trett på magen."
Vær den første til å kommentere