Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyer På grunn av forverringen av den økonomiske krisen, utvider den sitt Halk Ekmek-prosjekt for både å levere billig og sunt brød til flere İzmir-innbyggere og for å støtte bakere som har problemer med å stå på. President Soyer sa: "Mens vi fortsetter produksjonen i vår Halk Ekmek-fabrikk, vil vi aktivere tomgangskapasiteten til bakere med protokollen vi vil lage. Vi skal kjøpe brødet som Halk Ekmek trenger av dem. Dermed vil vi doble brødkapasiteten vi tilbyr til publikum.»
Borgmester i Izmir Metropolitan Municipality Tunç SoyerI tråd med sosialkommunens forståelse utvides omfanget av Halk Ekmek-prosjektet. Den ledige kapasiteten til bakeriene i byen vil bli satt i drift for å både levere billig og sunt brød til flere İzmir-innbyggere og for å støtte håndverkerne som opplever økonomiske vanskeligheter mot de stadig vanskeligere levekårene. Mens det daglig produseres 120-130 tusen brød på Halk Ekmek-fabrikken, er det sikte på det dobbelte med å inkludere bakeriene som er avtalt med i prosjektet. Minister Tunç Soyervil starte prosjektet med å signere en protokoll med bakerne.
«Etterspørselen etter økonomisk priset brød har økt»
Uttalte at etterspørselen etter økonomisk priset brød har økt på grunn av de høye levekostnadene, presidenten Tunç Soyer "Som alle sektorer, ble bakerier som produserer brød også negativt påvirket av disse vanskelige økonomiske forholdene. De viktigste driftsutgiftene som elektrisitet, naturgass og drivstoff og de ekstraordinære kostnadsøkningene på råvarer som mel, gjær og salt står foran. I stedet for å foreta en kostbar og tidkrevende investering for å øke produksjonskapasiteten vår, bestemte vi oss for å aktivere den ledige produksjonskapasiteten til industrielle bakere. Vi har som mål å møte etterspørselen etter billig brød til våre folk på høyeste nivå ved å produsere brødet vi skal selge i disse bakeriene. Mens vi fortsetter produksjonen i vår Halk Ekmek-fabrikk, vil vi også bringe billig brød til flere İzmir-innbyggere ved å aktivere tomgangskapasiteten til bakere.»
Kostnadsøkningen gjenspeiles også i brødprisene.
1,5 gram hvitt brød produsert på Halk Ekmek-fabrikken og solgt for 230 lire og grovt brød av samme vekt selges for 21 lire fra og med i morgen (2. februar) på grunn av den høye kostnadsøkningen. I markedsforholdene der 230 gram brød selges for 2,5 lire, vil Halk Ekmek fortsette å tilby billig brød til İzmir-innbyggere.
Çiğli, brødet produsert på Halk Ekmek-fabrikken, Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir-distriktene leveres til befolkningen i Izmir med 63 kiosker.
Vær den første til å kommentere