Fruity Fit Güllaç-oppskrift for de som ønsker å holde seg i form under Ramadan

Güllaç er en av de uunnværlige smakene til Ramadan. Det er mulig å enkelt nå denne delikatessen hjemme.

Klassisk Güllaç-oppskrift

Healthy Life Coach Meltem Demir, som gir oppskrifter for de som vil lage Güllaç hjemme, listet ingrediensene som "10 Güllaç-blader, 8 glass melk, 2 glass granulert sukker, 1,5 glass valnøtter, 1 ts kanel".

Demirs oppskrift er som følger: «Ta melken i kjelen og tilsett sukkeret. Varm opp under omrøring til sukkeret er oppløst og fjern fra varmen. La den avkjøles til den får en konsistens som ikke brenner pinkyfingeren. Våt 5 gullaç-blader en etter en med melk og skjær dem i biter i en middels stor bolle. Dryss hakkede valnøtter på den og våt gjenværende Güllaç og legg den på den. Drypp den resterende melkeblandingen på toppen og dryss over kanel, pynt med sesongens frukt du liker, og server."

For de som ønsker sukkerfri

Meltem Demir delte også en oppskrift for de som ikke vil bruke sukker. De nødvendige ingrediensene for denne oppskriften er 5 rosmarinblader, 1 glass honning, 5 glass varm melk, 2 kiwi, 1 banan, 5 jordbær, et halvt glass honning og saften av en kvart sitron.

Demir sa at fruktene skulle kuttes i små biter og blandes med honning i en bolle, og sa: «Kok melken i en kjele og tilsett honningen nær kokende, 1-2 dråper sitronsaft. Skjær et gullac-blad i fire. Ha melkeblandingen i et brett. Dypp ut gullac-bladene og fordel dem på et flatt underlag. Plasser den fra det indre materialet og pakk den løst inn i form av en bladwrap. Gjenta denne prosessen til materialet er ferdig. Kutt deretter i rektangler og server."