Hvilke sykdommer forårsaker jodmangel?

Jod, som ikke kan produseres av kroppen og tas utenfra gjennom mat, spiller en viktig rolle i utviklingen av babyen, spesielt i mors liv. Den daglige nødvendige mengden jod, som er et uunnværlig helsebehov, ikke bare for babyer i livmoren, men også i alle stadier av livet, kan variere i henhold til alder og metabolske behov. Selv om sjømat er en god kilde til jod; Egg, kjøtt og meieriprodukter er kjent for å være rike på jod. Professor fra Memorial Ataşehir sykehus, avdeling for endokrinologi og metabolske sykdommer. Dr. Başak Karbek Bayraktar ga informasjon om jod før uken "Forebygging av jodmangelsykdommer, 1.-7. juni".

Jodbalansen er viktig under graviditet

Jodmangel under graviditet kan ha negative effekter på utviklingen og leveringen av babyen. Alvorlig jodmangel under graviditet kan forårsake plutselig spontanabort eller dødfødsel, samt medfødte abnormiteter som kretinisme, en alvorlig og irreversibel type mental retardasjon. Jod, som kan tas gjennom mat, er en uunnværlig ernæringskilde for helse, ikke bare under graviditet, men også i alle stadier av livet. Jod er en nøkkelkomponent i produksjonen av skjoldbruskhormoner, inkludert tyroksin (T4) og trijodtyronin (T3). Skjoldbruskkjertelhormoner er viktige for at kroppen skal bruke energien riktig, opprettholde den nødvendige temperaturen og fungere riktig for hjernen, hjertet, muskler og andre organer.

• Hårtap og tørr hud kan være forårsaket av jodmangel
• Hevelse foran på halsen, eller struma, er det vanligste symptomet på jodmangel.
• Symptomer som hårtap og tørr hud kan sees i mangel på jod, som har en nøkkelrolle i regenerering av hår og hudceller.
• Kraftige og uregelmessige menstruasjoner kan oppleves ved jodmangel, som også utfører oppgaven med å regulere menstruasjonssyklusen hos kvinner.

Jodbehovet kan være forskjellig for alle.

Mengden jod som skal tas daglig kan variere etter alder og behov. Tallene fastsatt av Verdens helseorganisasjon er imidlertid som følger;

• Spedbarn 90 μg/dag (0-59 måneder)
• Barn: (6-12 år): 120 mikrogram/dag
• Barn: (>12 år): 150 mikrogram/dag
• Ungdom og voksne: 150 mikrogram/dag
• Gravide og ammende kvinner: 250 mikrogram/dag

Inkluder disse matvarene på bordet ditt for jod

Siden jod er et grunnstoff som ikke kan produseres av kroppen, må det tas utenfra. Hovedkilden for å tilveiebringe nødvendig jod er raffinert iodisert salt. Imidlertid er sjømat også en god kilde til jod. Mens jodinnholdet er lavere enn de fleste sjømat, er egg, kjøtt og meieriprodukter også rikere enn de fleste plantemat. For å sikre tilstrekkelig jodinntak hos spedbarn i perioden med oppstart av komplementær mat, bør det bemerkes at tilleggsmat/mat som er laget hjemme og solgt på markedet, må inneholde jod.

Vanlige kostholdskilder til jod kan listes opp som følger;

• Iodisert raffinert bordsalt
• ost
• saltvannsfisk
• Kumelk
• Tang (inkludert tare, rødt sjøgress og nori)
• egg
• skalldyr
• frossen yogurt
• Soyamelk
• soyasaus

Du kan velge jodisert salt i stedet for steinsalt.

Etter bildet som dukket opp under skanningene knyttet til jodmangel i Tyrkia mellom 1997-1999, ble det laget nødvendige juridiske ordninger for obligatorisk jodisering av alt bordsalt i vårt land. Det er kjent at jodproblemet, som i stor grad er løst i bysentra med denne praksisen, fortsetter i landlige områder. Jodert salt anbefales i stedet for salter som steinsalt, gourmetsalter, som er uraffinerte, hvis innhold ikke er klart kjent eller andre tilsetningsstoffer er tilsatt naturlig eller kunstig. Med mindre annet er angitt av legen, bør absolutt iodisert raffinert salt brukes.