Dr.Fevzi Özgönül ga viktig informasjon om emnet. Özgönül sa: "Purre, som er en av de viktige matvarene i middelhavskjøkkenet, er en ekstremt gunstig matvare, spesielt for nyrene og fordøyelsessystemet. For eksempel; Purresalat gir en utmerket løsning for de som lider av alvorlig forstoppelse.
Vi lever i dager da grønnsaker som kål, purre, selleri, spinat og blomkål er rikelig. Hver av disse grønnsakene er en annen kilde til helbredelse og helse, men i dag glemmer vi til og med eksistensen av slike matvarer.
En av grønnsakene som vi ikke setter pris på i dag er «LEKK» Denne grønnsaken, som er en kilde til helse, er en svært rik matvare når det gjelder kalium, kalsium, jern og fosfor.Samtidig inneholder den rikelig av vitamin A, B1, B2, C og E. I tillegg til alle disse funksjonene hjelper purre ikke bare at nyrene dine fungerer komfortabelt, men forhindrer også dannelsen av nyrestein takket være det aktive stoffet som forhindrer steindannelse i innholdet.
Klarte ikke å telle fordelene med purre, fortsatte Dr. Fevzi Özgönül sine ord som følger;
Purre sikrer regelmessig og behagelig funksjon av galleblæren. Det er vanndrivende. Sirup myker brystet, slutter å hoste. Det fjerner tap av matlyst. Det er bra mot mageplager. Det er gunstig ved revmatisme, leddsmerter, arteriosklerose, nyresykdommer, uremi og urinretensjon. Dens juice er gunstig for kviser og flekker i ansiktet. Det styrker nervene. Det er nyttig for hemoroider. Den brukes også i biestikk.
Purre mat, som vil bli konsumert ofte, vil regulere tarmfloraen og vil gradvis eliminere forstoppelse. Hvis forstoppelse ikke er basert på en biologisk årsak, er det nødvendig å endre dietten.
La oss nå komme til oppskriften på purre salat som vi vil anbefale til de som har forstoppelse problemer;
materialer
- Grønn stilk av purre
- Varmt vann
- Limon
- olivenolje
- Havsalt
forberedelse:
Vask de grønne stilkene av purren grundig, hakk den i tykkelse på 4 fingre, gni den med en klype steinsalt i en bolle, hell varmt vann på den, vent i 5 minutter, sil vannet, press deretter sitron og tilsett olivenolje og konsumere det som en salat.
Vær den første til å kommentere